اغلاق x
اغلاق x
28/03/2017

الناصرة

18°

القدس

14°

  •   دولار امريكي3.646
  • صالونة دجاج بالكاري

    نشر: 2017-02-11 08:22:22

    المكوّنات

    صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – كيلوغرام
    بصل مفروم – نصف كوب
    طماطم مقطّعة إلى مكعبات – كوب
    ثوم مهروس – فصان
    فلفل أحمر حار – 2
    زيت ذرة – ملعقتان كبيرتان
    ملح – بحسب الرغبة
    كركم – ملعقة صغيرة
    كاري بودرة – ملعقة صغيرة
    كمون – ملعقة صغيرة
    حبهان – نصف ملعقة صغيرة
    زنجبيل – نصف ملعقة صغيرة
    مرق دجاج – 4 أكواب
    معجون طماطم – ملعقة كبيرة
    عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان




    طريقة العمل
    1- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يتغيّر لونه.
    2- زيدي الثوم والدجاج وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لون الدجاج من كل الجهات.
    3- نكّهي بكل البهارات ثمّ أسكبي المرق ومعجون الطماطم.
    4- أتركي المزيج على حرارة منخفضة حتى تنضج المكوّنات تماماً ويثخن المزيج.
    5- أضيفي عصير الليمون الحامض ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

    يمكنكم القراءة ايضا

    سمك بصوص الزبدة والليمون

    ينصح الخبراء عادة بإدخال السمك والمأكولات البحرية في النظام الغذائي لقيمته الغذائية العالية، ومن الخيارات البسيطة وسريعة التطبيق...

    مكرونه بالخضار واللحم

    مكرونة بالخضار واللحم من الاطباق السهلة التحضير التي يمكن اعدادها في وقت قياسي ، لذلك يمكن ان تكون مناسبة للمبتدئات و للسيدات العاملات...

    بطاطس كروكيت

    المقادير: ¼ 1 كيلو بطاطس مسلوقة. كوب موتزاريلا مبشورة. كوب بقسماط. ¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة. ¼ كوب بقدونس مفروم. 3 بيضات كبيرة. 3...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك