اغلاق x
اغلاق x
26/03/2017

الناصرة

18°

القدس

14°

  •   دولار امريكي3.646
  • معكرونة بشاميل

    نشر: 2017-03-05 08:42:46

    المكوّنات

    • معكرونة تاجلياتيلي - 500 غرام

    • فطر معلّب مصفّى - كوب

    • جبن موزاريلا مبشور - كوبان

    • مكونات البشاميل:

    • دقيق - 50 غرام

    • زبدة - 50 غرام

    • حليب سائل - 3 أكواب

    • جوزة الطيب مبشورة طازجة - نصف ملعقة صغيرة

    • فلفل - بحسب الرغبة

    • ملح - بحسب الرغبة



    طريقة العمل

    1- أسلقي معكرونة التاجلياتيلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّيها وضعيها في صينية فرن.
    2- ضعي الفطر المعلّب المصفّى فوق المعكرونة.
    3- لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة.
    4- أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الزبدة مع التحريك باستمرار حتى لا يتكتّل الدقيق.
    55- عندما يتحوّل لون المزيج إلى الأصفر، أسكبي الحليب فوقه تدريجياً، مع التحريك باستمرار. نكّهي الصلصة بجوزة الطيب، الفلفل والملح.
    6- أتركي الصلصة على نار خفيفة مع تحريكها باستمرار حتى تكثف قليلاً.
    7- أسكبي الصلصة الساخنة فوق المعكرونة ورشّي وجه الصينية بالجبن المبشور.
    8- ضعي الصينية في الفرن حنى تغلي الصلصة ويحمرّ وجهها.
    99- قدّميها ساخنة.

    يمكنكم القراءة ايضا

    مكرونه بالخضار واللحم

    مكرونة بالخضار واللحم من الاطباق السهلة التحضير التي يمكن اعدادها في وقت قياسي ، لذلك يمكن ان تكون مناسبة للمبتدئات و للسيدات العاملات...

    بطاطس كروكيت

    المقادير: ¼ 1 كيلو بطاطس مسلوقة. كوب موتزاريلا مبشورة. كوب بقسماط. ¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة. ¼ كوب بقدونس مفروم. 3 بيضات كبيرة. 3...

    تشيز كيك النسكافيه والكمثرى

    جرّبي معنا اليوم طريقة عمل تشيز كيك النسكافيه والكمثرى، من الوصفات الأمريكية اللذيذة والبسيطة. إذا كنتِ تفضلين الحلويات العالمية،...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك