اغلاق x
اغلاق x
23/04/2017

الناصرة

32°

القدس

26°

  •   دولار امريكي3.681
  •     14:47 بني براك - انباء عن شجار وطعن والشرطة ترجح الخلفية الجنائية     14:45 تل ابيب - مشتبه فلسطيني يطعن 4 اسرائيليين     14:44 حيفا ... سطو على فرع بنك البريد     11:11 مناورات بحرية مشتركة بين اليابان وأمريكا     11:01 سلاح الجو ألاسرائيلي يتسلم اليوم 3 طائرات مقاتلة اخرى من طراز اف 35     10:49 الهستدروت: سنعلن اضرابا شاملا في المرافق الاقتصادية بعد غد الثلاثاء     10:42 بئر السبع ... لوائح اتهام ضد 6 شبان يهود اعتدوا على عرب بدوافع ارهابية     10:34 انطلاق الجولة الأولى من انتخابات الرئاسة الفرنسية     10:30 تمديد فترة إعتقال شاب (21 عامًا) من طمرة بشبهة سرقة هاتف نقال     10:15 الشرطة تكشف عن عميل سري اوقع في 25 مشتبه من عالم المخدرات بينهم 17 عربي     22:09 الناصرة تفجع بوفاة جمال حسن عبد الخالق مدير مكتب قائمة ناصرتي     21:20 المركز - مشتبه بمهاجمة وتهديد ممرض بمستشفى اساف هروفية     21:18 شقيب السلام : حادث دهس يسفر عن فتى بجروح متوسطة     21:13 حريق في ملحمة بكفر مندا دون وقوع اصابات     18:30 المركز - حريق يتوسع في حقل اشواك واضرار مادية

    كرات الخبز بالثوم.

    نشر: 2017-03-14 09:32:37

    المقادير
    طحين: 400 غراماً
    ملح: ربع ملعقة صغيرة
    ماء ساخن: كوب
    سكر: ملعقة كبيرة
    خميرة: ملعقة كبيرة
    زيت الزيتون: ربع كوب
    البيض: 2 حبة
    الثوم: فصّان (مقشّران ومحمّران)
    البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم، للتزيين)



    طريقة التحضير


    1. نخلط الطحين مع الملح في وعاء ويترك جانبا.

    2. نضع في الخلاط الكهربائي الماء الساخن والسكر والخميرة ونخفق.

    3. يترك الخليط مغطى في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه.

    4. نضيف البيضة وخليط الماء والخميرة إلى الطحين ونعجن باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة.

    5. نغطي العجينة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.

    6. تعصر فصوص الثوم المحمّرة حتى يخرج المعجون منها.

    7. نشكل العجينة على شكل أقراص ونضيف الثوم في وسط القرص ثم نعجنه ونساوي شكله بحيث يصبح كالكرة.

    8. نصف الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت وتترك لمدة 20 دقيقة ثم تخبر بفرن على حرارة 180 درجة وتخبز 45 دقيقة حتى تستوي.

    9. نرش البقدونس على الوجه وتقدم إلى جانب صلصة الثوم أو اللبنة.

    يمكنكم القراءة ايضا

    الشيش برك التركي

    الشيش برك التركي ، يعتبر الشيش برك من الأطباق العربية المشهورة، ويُعتبر من الأطباق الشهية لأقراص العجين باللبن المطبوخ، وعادة ما يتم...

    الكشري المصري

    الكشري هو أحد أكثر المأكولات الشعبية المصرية وتتكون بشكل أساسي من الأرز والعدس الأسمر والمكرونة والبصل . تعتبر وجبة مثالية ومتكاملة...

    الغريبة

    غرّيبة و بالفارسية قورابيه نوع من البسكويت يصنع من عدة اصناف من اللوز و الفستق و جوز الهند .الغرّيبة من الحلويات المعروفة في أذربيجان...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك