اغلاق x
اغلاق x
25/11/2017

الناصرة

24°

القدس

24°

    12:24 الناصرة - القاء عبوة ناسفة وزجاجات حارقة اتجاه منزل     12:22 حيفا - ضبط فتى (13 عاما) من يافة الناصرة يقود سيارة برفقة والده     09:47 واشنطن تتراجع عن إغلاق مكتب منظمة التحرير ولكن بشروط     09:41 إرجاء فتح معبر رفح نتيجة الظروف الأمنية بسيناء     08:11 ترامب وماكرون يبحثان مع السيسي مواجهة الإرهاب عقب هجوم سيناء     08:08 لبنان.. "أمن الدولة" تعلن توقيف ممثل وناشط بجرم التخابر مع إسرائيل     08:02 المعارضة السورية تنتخب نصر الحريري منسقًا عامًا للجنة التفاوض     07:57 "المتوسط" مقبرة المهاجرين.. حصد أرواح 33 ألف شخص     20:27 إخلاء محطة "أكسفورد سيركس" لمترو الأنفاق بوسط لندن     20:24 السيسي: "سنرد بقوة غاشمة على هجوم سيناء"     18:44 تخليص عالقين اثر حادث طرق الطريق الواصل بين عسفيا ودالية الكرمل     17:11 تل السبع - شجار ومصاب واعتقال المشتبه     16:18 وزير الأوقاف المصري: يجب تخليص المجتمع من مروجي فكر البنّا وقطب     13:25 ارتفاع عدد ضحايا مجزرة مسجد العريش إلى 305 قتيلا     13:19 كفر ياسيف...اصابة طفلة حرجة اثر سقوطها عن علو

سمك بصوص الزبدة والليمون

نشر: 2017-03-27 07:03:09

مقادير السمك بصوص الزبدة والليمون:
كيلوغرام سمك هامور بدون حسك
4 فصوص ثوم مفرومة ناعمة
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
5 أعواد كزبرة خضراء مفرومة ناعم
ملعقة صغيره طحين
نصف كوب عصير ليمون حامض
ملعقتين كبيرتين من الزبدة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
ربع ملعقة كبيرة كمون




طريقة تحضير طبق السمك بصوص الزبدة والليمون:
المدة: 10 دقيقة
يقطع السمك إلى قطع متساوية ثم يغسل بالماء ويتبل بالملح والكمون، ويترك قليلاً ثم يغسل بالماء.
يتبل السمك بقليل من الثوم، الملح، الفلفل، ملعقة الليمون ونصف ملعقة كزبرة مفرومة، يترك لمدة نصف ساعة.
تذوب ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة تيفال، و يقلب السمك فيها من الوجهتين ثم يوضع السمك في صينية.
في مقلاة، تضاف كمية الزبدة المتبقية مع الثوم، ونصف ملعقة كزبرة، الملح، الفلفل، ملعقة طحين صغيرة والكريمة اللباني.
يحرك الخليط على النار لثواني معدودة ثم تضاف إليه ملعقة من الماء ويتم تحريكه.
يضاف الخليط إلى السمك ثم تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق.
تخرج الصينية من الفرن بعد نضوج السمك، ثم يرش كمية الكزبرة المتبقية على الوجه للتزيين وتقدم ساخنة.

يمكنكم القراءة ايضا

سلطة الشمندر الصحية مع البقدونس: مثالية لمتّبعي الحمية في الشتاء!

إنها سلطة صحية ولذيذة في آن واحد. ينصح بها في الشتاء، إذ يمكن سلق الشمندر وتناوله ساخناً. المقادير كيلو شمندر مسلوق باقة بقدونس...

الفرنش توست الحلو

الفرنش توست الحلو ، سندويتش لذيذ مكون من الخبز الفرنسي مع الفريز والبندق والتي تقدم مع الكريمة ، و تقلى بخليط من الحليب و البيض و الزبدة...

5 خطوات أساسية لنجاح المعجنات

كثيرًا ما كنت أشعر بالخوف من خوض تجربة عمل المعجنات في المنزل، ولكن حينما تجرأت وبدأت في إعداد بعضها في المنزل فشلت في البدء عدة مرات،...

تعليقات الزوار

لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

تعليقات فيسبوك