اغلاق x
اغلاق x
28/04/2017

الناصرة

32°

القدس

26°

  •   دولار امريكي3.681
  •     14:12 باقة الغربية- ضبط بندقية مخبأة في وكر     14:03 حيفا.. حادث طرق يسفر عن اصابة حرجة     13:47 اسرائيل تعيد لبنانيا لبلاده اثر تسلله عبر الحدود     10:35 المركز .. العثور على جثة شاب داخل بئر ماء قديم     10:26 القدس: يهودي يهاجم ويعتدي على عمال عرب في سوبر ماركت     22:12 عاملات في حضانه بشفاعمرو يعنفن الاطفال والشرطة تحقق     18:54 النقب .. ضبط حقل مخدرات قرب معسكر للجيش واعتقال مشتبه     18:38 الناصرة: اصابة شاب بجراح خطيرة اثر انقلاب سيارة على الشارع الالتفافي     17:44 لندن: اعتقال شخص مسلح بسكاكين قرب مقر البرلمان     16:49 التماس لـ"العليا الإسرائيلية" للسماح بزيارة الأسرى المضربين     16:14 كفركنا .. شجار عنيف في منطقة العين واصابة شاب باطلاق نار واخر بالطعن     16:08 غرق سفينة حربية روسية إثر حادث اصطدام قبالة إسطنبول     16:06 النائب جبارين يطرح بالكنيست قضية مقتل الطفلين بالنقب ويطالب باقامة لجنة تحقيق     16:03 السلطة تبلغ "إسرائيل" بوقف تمويل كهرباء غزة     15:56 النائب عبد الحكيم حاج يحيى : نتنياهو يريد ان بجعل من سلطة البث ناطقا رسميا باسمه ...

    سمك بصوص الزبدة والليمون

    نشر: 2017-03-27 07:03:09

    مقادير السمك بصوص الزبدة والليمون:
    كيلوغرام سمك هامور بدون حسك
    4 فصوص ثوم مفرومة ناعمة
    ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
    5 أعواد كزبرة خضراء مفرومة ناعم
    ملعقة صغيره طحين
    نصف كوب عصير ليمون حامض
    ملعقتين كبيرتين من الزبدة
    ملح وفلفل أسود حسب الذوق
    ربع ملعقة كبيرة كمون




    طريقة تحضير طبق السمك بصوص الزبدة والليمون:
    المدة: 10 دقيقة
    يقطع السمك إلى قطع متساوية ثم يغسل بالماء ويتبل بالملح والكمون، ويترك قليلاً ثم يغسل بالماء.
    يتبل السمك بقليل من الثوم، الملح، الفلفل، ملعقة الليمون ونصف ملعقة كزبرة مفرومة، يترك لمدة نصف ساعة.
    تذوب ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة تيفال، و يقلب السمك فيها من الوجهتين ثم يوضع السمك في صينية.
    في مقلاة، تضاف كمية الزبدة المتبقية مع الثوم، ونصف ملعقة كزبرة، الملح، الفلفل، ملعقة طحين صغيرة والكريمة اللباني.
    يحرك الخليط على النار لثواني معدودة ثم تضاف إليه ملعقة من الماء ويتم تحريكه.
    يضاف الخليط إلى السمك ثم تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق.
    تخرج الصينية من الفرن بعد نضوج السمك، ثم يرش كمية الكزبرة المتبقية على الوجه للتزيين وتقدم ساخنة.

    يمكنكم القراءة ايضا

    كوكيز محشي

    هل تريدين تعلّم كيفية تحضير الكوكيز لتقديمها كحلى على السفرة؟ اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة عمل كوكيز محشي. المقادير: 4 بيضات 5 أكواب دقيق...

    الشيش برك التركي

    الشيش برك التركي ، يعتبر الشيش برك من الأطباق العربية المشهورة، ويُعتبر من الأطباق الشهية لأقراص العجين باللبن المطبوخ، وعادة ما يتم...

    الكشري المصري

    الكشري هو أحد أكثر المأكولات الشعبية المصرية وتتكون بشكل أساسي من الأرز والعدس الأسمر والمكرونة والبصل . تعتبر وجبة مثالية ومتكاملة...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك