اغلاق x
اغلاق x
25/02/2018

الناصرة

24°

القدس

24°

  •   دولار امريكي3.422
  •     09:17 الجماعات المسلحة تخرق الهدنة في الغوطة ودمشق     09:09 إصابة سيدة حرجة جراء حريق داخل منزل في القدس     09:04 رعنانا: طعن امرأة في منزلها والشرطة تلاحق زوجها     08:15 وفاة رجل بعد اصطدام سيارته ببقرة على شارع 65 بين عيلبون وكدريم     21:36 تخليص 3 عالقين اثر حادث طرق عند مفترق بيري اور     21:35 حريق بعامود للكهرباء في حي يتسحاق سدي بمدينة حيفا.     20:38 حريق في منزل بحي الصفافره بمدينة الناصره     19:00 مصرع الحاج عطا منصور نجار جراء تعرضه للدهس بالقرب من جسر الزرقاء     12:18 حمله انقذو يوسف والاب طارق عفيفي يناشد الجمهور العربي     09:27 الاحتلال يحتجز مقدسية لإجبار نجلها على تسليم نفسه     09:18 "ملك القمار" قد يمول نقل سفارة أميركا إلى القدس     09:07 واشنطن: متحمسون لنقل سفارتنا إلى القدس في مايو المقبل     08:53 رئيس المجلس الأوروبي: روسيا وإيران تسمحان للنظام السوري بقتل أطفال الغوطة     08:51 تحذيرات فلسطينية من نقل السفارة الامريكية للقدس في منتصف ايار المقبل     08:45 مجلس الأمن يفشل في التصويت على مشروع قرار هدنة انسانية في سوريا

    سمك بصوص الزبدة والليمون

    نشر: 2017-03-27 07:03:09

    مقادير السمك بصوص الزبدة والليمون:
    كيلوغرام سمك هامور بدون حسك
    4 فصوص ثوم مفرومة ناعمة
    ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
    5 أعواد كزبرة خضراء مفرومة ناعم
    ملعقة صغيره طحين
    نصف كوب عصير ليمون حامض
    ملعقتين كبيرتين من الزبدة
    ملح وفلفل أسود حسب الذوق
    ربع ملعقة كبيرة كمون




    طريقة تحضير طبق السمك بصوص الزبدة والليمون:
    المدة: 10 دقيقة
    يقطع السمك إلى قطع متساوية ثم يغسل بالماء ويتبل بالملح والكمون، ويترك قليلاً ثم يغسل بالماء.
    يتبل السمك بقليل من الثوم، الملح، الفلفل، ملعقة الليمون ونصف ملعقة كزبرة مفرومة، يترك لمدة نصف ساعة.
    تذوب ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة تيفال، و يقلب السمك فيها من الوجهتين ثم يوضع السمك في صينية.
    في مقلاة، تضاف كمية الزبدة المتبقية مع الثوم، ونصف ملعقة كزبرة، الملح، الفلفل، ملعقة طحين صغيرة والكريمة اللباني.
    يحرك الخليط على النار لثواني معدودة ثم تضاف إليه ملعقة من الماء ويتم تحريكه.
    يضاف الخليط إلى السمك ثم تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق.
    تخرج الصينية من الفرن بعد نضوج السمك، ثم يرش كمية الكزبرة المتبقية على الوجه للتزيين وتقدم ساخنة.

    يمكنكم القراءة ايضا

    ناجتس الدجاج للاطفال

    ناجتس الدجاج للاطفال ، جميعنا نحب ناغيت الدجاج إلا أن هذه الوصفة تتميز بمكون سري ألا وهو جبن البارميزان الشهي حيث يتم وضع قطع الدجاج في...

    أصابع الإكلير

    هو من وصفات الحلى الفرنسية الشهية والمعروفة حول العالم، تمتاز بطعم اخاذ ونكهة لا مثيل لها. ويعد الاكلير من ابرز انواع الحلويات الفرنسية...

    البهارات و التوابل, طرق حفظها و شرائها

    للبهارات و التوابل و الأعشاب المجففة دورها الأساسي في تحضير مختلف الوصفات بإختلاف صنفها لذلك نضع بين يديكم عرضاً كاملاً موضحاً طرق...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك