اغلاق x
اغلاق x
26/07/2017

الناصرة

35°

القدس

31°

  •   دولار امريكي3.61
  •     20:16 "اورغمان مراد "من حرفيش مفقودة والشرطة تناشد الجمهور     18:51 ترامب: لن أسمح لـ"المتحولين"بالخدمة في الجيش الأميركي     18:47 إصابة عامل (25 عامًا) بجراح خطيرة جرّاء سقوطه عن ارتفاع في بيتح بكفا     17:24 إيران تتوعد برد مناسب على العقوبات الأميركية الجديدة     17:19 الليكود: "لا" للدولة الفلسطينية ويجب الاستعداد لانهيار السلطة     17:18 إسرائيل تتوقع "سيناريوهات مرعبة"     14:39 كريات جات - اقتحام منزل وسرقة والقبض على مشتبهين من النقب     13:50 حيفا...مصرع محمد نعراني (17 عاما) من ابطن اثر حادث طرق     09:37 عباس يضع شرطاً لعودة التنسيق الأمني مع إسرائيل     09:32 طمرة - توقيف مشتبه بعد ضبط 150 كلغم من لحوم الذبائح بعيدا عن الرقابة     09:27 ترمب: حزب الله يفاقم المأساة في سوريا بدعم من إيران     09:22 رئيس بلدية كفر قاسم عادل بدير يلتقي كايد ظاهر لبحث سبل التعاون مع سلطة الاطفاء.     09:07 نتنياهو يأمر جنوده بتفتيش جميع المصلين الداخلين للأقصى     09:05 طبريا .. حادث طرقات ذاتي مروع يسفر عن اصابتين بالغتين     08:14 مواجهات في القدس.. وقرار فلسطيني بالتصعيد

    سمك بصوص الزبدة والليمون

    نشر: 2017-03-27 07:03:09

    مقادير السمك بصوص الزبدة والليمون:
    كيلوغرام سمك هامور بدون حسك
    4 فصوص ثوم مفرومة ناعمة
    ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
    5 أعواد كزبرة خضراء مفرومة ناعم
    ملعقة صغيره طحين
    نصف كوب عصير ليمون حامض
    ملعقتين كبيرتين من الزبدة
    ملح وفلفل أسود حسب الذوق
    ربع ملعقة كبيرة كمون




    طريقة تحضير طبق السمك بصوص الزبدة والليمون:
    المدة: 10 دقيقة
    يقطع السمك إلى قطع متساوية ثم يغسل بالماء ويتبل بالملح والكمون، ويترك قليلاً ثم يغسل بالماء.
    يتبل السمك بقليل من الثوم، الملح، الفلفل، ملعقة الليمون ونصف ملعقة كزبرة مفرومة، يترك لمدة نصف ساعة.
    تذوب ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة تيفال، و يقلب السمك فيها من الوجهتين ثم يوضع السمك في صينية.
    في مقلاة، تضاف كمية الزبدة المتبقية مع الثوم، ونصف ملعقة كزبرة، الملح، الفلفل، ملعقة طحين صغيرة والكريمة اللباني.
    يحرك الخليط على النار لثواني معدودة ثم تضاف إليه ملعقة من الماء ويتم تحريكه.
    يضاف الخليط إلى السمك ثم تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق.
    تخرج الصينية من الفرن بعد نضوج السمك، ثم يرش كمية الكزبرة المتبقية على الوجه للتزيين وتقدم ساخنة.

    يمكنكم القراءة ايضا

    بيتزا بالخبز الفرنسي

    المكونات لتحضير العجينة: ماء دافئ – بحسب الحاجة زبدة – مكعب دقيق – 250 غرام ملح – بحسب الرغبة لتحضير الحشوة: زيت – ملعقة صغيرة +...

    طريقة عمل الكبة بالصينية

    هي نوع من انواع الكبة المشهورة في بلاد الشام وهي عبارة عن عجينة الكبة ممدودة بالصينية ومقطعة بشكل فني وعادة ما تقدم هذه الوصفة في اول...

    النودلز بالدجاج والخضار

    النودلز هو من اشهر الاطباق الصينية , انتشر موخرا" في الدول العربية واسيا, كما نلاحظ كثرة المطاعم الصينية الى تقدم هذه الاطباق على تنوعها...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك