اغلاق x
اغلاق x
27/05/2017

الناصرة

24°

القدس

19°

  •   دولار امريكي3.593
  •     10:42 الصليب الاحمر: بذلنا جهودا في إنهاء معاناة المعتقلين المضربين عن الطعام     21:14 عرعرة المثلث...اصابة رجل بجراح متوسطة اثر تعرضه لاطلاق نار     19:45 حريق في مكب للنفايات بعين الاسد     19:38 انهيار شرفة منزل بشرقي القدس واصابة امرأة وابنها     17:03 عكا : مشتبه عربي يعتدي على شقيقته في وجهها بسكين ويهرب     15:21 اصابات بالاختناق خلال مواجهات في بيت امر     13:09 ترامب يؤكد: المشكلة الكورية الشمالية "سيتم حلها"     13:00 مصر:26 قتيلاً و وعشرات الجرحى في إطلاق نار على حافلة تقل أقباطا     12:12 إضراب الكرامة يدخل يومه الـ40 وسط تدهور كبير على صحة الأسرى     10:08 رهط : شبهات جريمة قتل فتاة واعتقال شقيقيها     10:00 مصرع محمد نتشة من قلنديا بعد تعرضه لحادث طرق مروع     20:46 الطيرة.. مصرع ماهر ناصر (38 عاما) بعد تعرضه لاطلاق نار     20:40 وفاة منفذ عملية الطعن في نتانيا التي وقعت قبل ايام     19:39 تحقيق القناة العاشرة حول ام الحيران واحداثها يكشف مخطط إسرائيلي قذر.     19:36 حولون ... مشتبه روسي ينتحل هوية متوفى منذ سنوات

    دراسة: أكياس رقائق البطاطا تحوي مواد كيميائية مسرطنة

    نشر: 2017-04-07 07:46:09

    وجدت الأبحاث الأخيرة أن أكياس رقائق البطاطا التجارية تحوي مستويات عالية من المواد الكيميائية المرتبطة بالسرطان.

    وعُثر على مستويات مرتفعة من المركب الكيميائي السام، أكريلاميد، الذي يتكون في أثناء عملية الطهي، في واحد على الأقل من 5 أصناف لرقائق البطاطا.

    ووجد الخبراء أن أكياس رقائق البطاطا التي تُباع تحت العلامة التجارية الخاصة بـ Tyrrell، تحوي أعلى نسبة من المواد الكيميائية المسرطنة، وغيرها من العلامات التجارية، بما في ذلك تيسكو وأسدا وسينسبوري.

    في وقت سابق من هذا العام، أحدثت وكالة معايير الأغذية (FSA)، جدلا واسعا مع نشر تحذيرات حول تناول رقائق البطاطا المطهية والمقلية، بسبب نسب الأكريلاميد.

    وحددت صحيفة ديلي ميل عددا من المنتجات، بما في ذلك حبوب الإفطار والخبز والبسكويت وحتى أغذية الأطفال، على أنها خطيرة على الصحة بسبب التحذير الأخير.



    ووجدت الدراسة الآن أن 16 نوعا من أصل 92 صنفا من رقائق البطاطا، تحتوي مستويات عالية من الأكريلاميد، والذي حددته منظمة الصحة العالمية على أنه من المركبات المسببة للسرطان.

    وقالت، نوسا أوربانسيك، المتحدثة باسم Changing Markets: "تكشف النتائج المنشورة أن العديد من الشركات المصنعة لرقائق البطاطا تجاوزت الحدود الطبيعية لوجود مستويات عالية من مركب الأكريلاميد الخطر على الصحة".

    وهذا يشير إلى فشل في التنظيم الذاتي من جانب الصناعة، وضعف تطبيق القانون من قبل وكالة معايير الأغذية.

    المصدر: ديلي ميل

    يمكنكم القراءة ايضا

    ما هو أفضل سحور في رمضان؟

    يُعتبرُ شهرُ رمضان المبارك أحدَ أهمّ شهور السنة، ففيه يتقرّب المسلمون إلى الله سبحانه وتعالى بأداء العبادات المختلفة، حيث إنّهم...

    كيف تهيئ جسمك صحيًا لصيام رمضان في 7 خطوات؟

    الصوم قبل رمضان: أفضل طريقة لإعداد نفسك لصيام شهر رمضان هي من خلال الممارسة، حاول القيام بصيام بعض الأيام للمساعدة في التكيف على صيام...

    فوائد مذهلة لإكليل الجبل تجعلك حريصاً على استخدامه

    تثبت الأبحاث والدراسات يوماً بعد يوم الفوائد الجمة والمميزات المذهلة لعشبة #إكليل_الجبل والمعروفة أيضاً باسم روزماري. ويستخدم كثيرون...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك