اغلاق x
اغلاق x
22/07/2017

الناصرة

35°

القدس

31°

  •   دولار امريكي3.61
  •     20:34 استشهاد فتى في طوباس بعد انفجار لغم من مخلفات الجيش الاسرائيلي     09:54 طبريا- وفاة شاب فقد وعيه ولا شبهات جنائية     08:58 اللد..اطلاق نار واصابة شاب لداوي والشرطة تحقق     22:18 عباس يجمد الاتصالات مع دولة الاحتلال     19:04 الآلاف يتظاهرون في غزة نصرة للأقصى     19:03 الكويت تدين ممارسات الاحتلال في القدس والأقصى     18:05 الأردنيون يخرجون بمسيرة حاشدة رفضًا للإجراءات "الإسرائيلية" في الأقصى     17:49 النقب... مصرع شخصين و3 مصابين بجراح خطيرة اثر حادث طرق مروع     17:32 اندلاع مواجهات في بيت أمر ومخيم العروب     14:22 3 شهداء في القدس ومئات الجرحى في مواجهات جمعة الغضب نصرة للأقصى     14:04 الضفة.. مواجهات عنيفة وإصابات بجمعة الغضب     13:06 الالاف يؤدون صلاة الجمعة أمام الحواجز الأمنية واندلاع مواجهات عند باب الاسباط     13:00 إصابات في مواجهات مع الاحتلال أمام أبواب الأقصى     10:15 الشرطة تمنع حافلات الداخل من الوصول للمسجد الاقصى     08:33 اليوم.. يوم النفير لنصرة للمسجد الأقصى المبارك

    دجاج بالكاري والخضار

    نشر: 2017-05-17 08:55:00

    دجاج بالكاري والخضار ، طبق لذيذ و غني بالنكهات و البروتين ، كما أنه سريع التحضير يمكن تناوله كوجبة للدايت او كطبق جانبي مع الأرز على الغداء ، ويعتبر دجاج بالكاري والخضار من الاطباق المغذية ذات النكهة الرائعة .




    المقادير
    1 بصل صغيرة
    2 رأس ثوم
    قطعة زنجبيل 6 سم
    بعض عيدان الكزبرة الطازجة
    فلفل عدد 2 من عدة ألوان
    100 غ من الطماطم الكرزية (الصغيرة)
    2 أفخاذ دجاج بدو عظم
    زيت نباتي
    ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاري
    نصف ملعقة صغيرة من الكركم
    100 ملغ من حليب جوز الهند الخفيف
    100 ملغ مرق الدجاج
    طريقة التحضير
    -قشري البصل وافرميه والثوم والزنجبيل ناعما. افرمي عيدان الكزبرة فرما ناعما والأوراق أيضا. افرمي الفلفل بعد تنظيفه من البذور ثم قطعي الطماطم الصغيرة كل واحدة إلى نصفين. قطعي أفخاذ الدجاج إلى قطع 3 سم.
    - سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة، أضيفي البصل والفلفل واقليهم مدة 10 دقائق، أو حتى ينضجوا.
    - أضيفي الثوم والزنجبيل والكزبرة مدة 3 دقائق أو حتى ينضجوا. ثم أضيفي مسحوق الكاري والكركم واطبخيهم مدة 2-3 دقائق.
    - ضعي الدجاج واطبخي مدة 2 دقيقة، وحركي بانتظام حتى تمتزج جميع المكونات.
    - اسكبي حليب جوز الهند ومرق الدجاج ودعيه يغلي ثم دعيه مدة 12-15 دقيقة، أو حتى يتكاثف. أضيفي الطماطم في آخر خمس دقائق.
    ملاحظة

    يمكنك اضافة اي نوع آخر من الخضار مثل الكوسا و الفطر .

    يمكنكم القراءة ايضا

    النودلز بالدجاج والخضار

    النودلز هو من اشهر الاطباق الصينية , انتشر موخرا" في الدول العربية واسيا, كما نلاحظ كثرة المطاعم الصينية الى تقدم هذه الاطباق على تنوعها...

    طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم

    قشري البطاطس واسلقيها على نار هادئة مع نصف ملعقة من الملح واتركيها لتغلي لمدة ثلث ساعة. بعد أن

    عوامات هندية معطرة

    إليكِ طريقة عمل العوامة الهندية، أحضرناها لكِ من المطبخ الهندى، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ. ثلاثة أرباع كوب...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك