اغلاق x
اغلاق x
24/07/2017

الناصرة

35°

القدس

31°

  •   دولار امريكي3.61
  •     22:32 كفر كنا...اصابة سائق دراجة نارية بجروح خطيرة جراء حادث طرف     19:54 العثور على عشرات القتلى والجرحى بشاحنة في تكساس     18:12 طبريا - مدرّس مشتبه بتنفيذ افعال مشينة بفتية صغار     17:16 المشتركة تدين تصريحات أردان وكاتس وليبرمان ضد النائبين عودة والطيبي والشيخ صلاح وحزب التجمع     16:49 قتلى من "حسم" الإخوانية في اشتباكات مع الأمن المصري     16:44 الجامعة العربية تعتبر القدس "خطا احمر" وتتهم اسرائيل ب"اللعب النار"     16:40 المرجعيات الدينية تؤكد رفضها لكافة إجراءات الاحتلال بالأقصى     16:32 تجديد حظر النشر حول مصرع مواطن حرقا داخل شقة بحيفا     16:30 نيشر - عراك بين عاملين من شفاعمرو يتخلله طعن واعتقال المشتبه     16:28 كفر مندا- اعتقال مشتبهان قاصران خططا لاضرام نار باطارات مطاطية     16:25 وزير إسرائيلي: العاهل الأردني و"أبو مازن" لا يقرران     16:20 تمديد اعتقال مقدسي دعى على افراد الشرطة في خطبة الجمعة عند باب الاسباط     16:18 الشرطة في انتشار معزز تنظيما لحركة السير والمرور قبيل جنازة 3 قتلى العملية بمستوطنة حلميش     16:15 محمود عباس: اوقفنا التنسيق الأمني ونحن من يجب أن يفتشهم على أبواب الاقصى     09:40 الرامة... اطلاق نار وتمديد فترة اعتقال 4 جنود مشتبهين

    دجاج بالكاري والخضار

    نشر: 2017-05-17 08:55:00

    دجاج بالكاري والخضار ، طبق لذيذ و غني بالنكهات و البروتين ، كما أنه سريع التحضير يمكن تناوله كوجبة للدايت او كطبق جانبي مع الأرز على الغداء ، ويعتبر دجاج بالكاري والخضار من الاطباق المغذية ذات النكهة الرائعة .




    المقادير
    1 بصل صغيرة
    2 رأس ثوم
    قطعة زنجبيل 6 سم
    بعض عيدان الكزبرة الطازجة
    فلفل عدد 2 من عدة ألوان
    100 غ من الطماطم الكرزية (الصغيرة)
    2 أفخاذ دجاج بدو عظم
    زيت نباتي
    ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاري
    نصف ملعقة صغيرة من الكركم
    100 ملغ من حليب جوز الهند الخفيف
    100 ملغ مرق الدجاج
    طريقة التحضير
    -قشري البصل وافرميه والثوم والزنجبيل ناعما. افرمي عيدان الكزبرة فرما ناعما والأوراق أيضا. افرمي الفلفل بعد تنظيفه من البذور ثم قطعي الطماطم الصغيرة كل واحدة إلى نصفين. قطعي أفخاذ الدجاج إلى قطع 3 سم.
    - سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة، أضيفي البصل والفلفل واقليهم مدة 10 دقائق، أو حتى ينضجوا.
    - أضيفي الثوم والزنجبيل والكزبرة مدة 3 دقائق أو حتى ينضجوا. ثم أضيفي مسحوق الكاري والكركم واطبخيهم مدة 2-3 دقائق.
    - ضعي الدجاج واطبخي مدة 2 دقيقة، وحركي بانتظام حتى تمتزج جميع المكونات.
    - اسكبي حليب جوز الهند ومرق الدجاج ودعيه يغلي ثم دعيه مدة 12-15 دقيقة، أو حتى يتكاثف. أضيفي الطماطم في آخر خمس دقائق.
    ملاحظة

    يمكنك اضافة اي نوع آخر من الخضار مثل الكوسا و الفطر .

    يمكنكم القراءة ايضا

    طريقة عمل الكبة بالصينية

    هي نوع من انواع الكبة المشهورة في بلاد الشام وهي عبارة عن عجينة الكبة ممدودة بالصينية ومقطعة بشكل فني وعادة ما تقدم هذه الوصفة في اول...

    النودلز بالدجاج والخضار

    النودلز هو من اشهر الاطباق الصينية , انتشر موخرا" في الدول العربية واسيا, كما نلاحظ كثرة المطاعم الصينية الى تقدم هذه الاطباق على تنوعها...

    طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم

    قشري البطاطس واسلقيها على نار هادئة مع نصف ملعقة من الملح واتركيها لتغلي لمدة ثلث ساعة. بعد أن

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك