اغلاق x
اغلاق x
21/07/2017

الناصرة

35°

القدس

31°

  •   دولار امريكي3.61
  •     07:54 الازهر الشريف يطالب بتحرك عاجل لانقاذ الاقصى     07:42 فشل اجتماع أردني- إسرائيلي في إزالة البوابات الالكترونية في الأقصى     07:39 42 إصابة خلال مواجهات باب الأسباط     07:35 اللد - حادث طرق "ضرب وهرب " ومصاب حالته بالغة الخطورة     22:41 نتنياهو يقرر الإبقاء على البوابات الإلكترونية على أبواب الأقصى     14:32 شاهد...كيف قام منفذو عملية الاقصى بادخال السلاح الى باحات المسجد     13:37 استشهاد فلسطيني برصاص الاحتلال جنوب بيت لحم بحجة محاولته تنفيذ عملية طعن     10:54 الجنوب: مصرع رجل علق تحت رافعة خلال عمله في الزراعة     10:33 السيناتور الأميركي جون ماكين مصاب بسرطان في الدماغ     10:30 ⁠⁠⁠⁠⁠النائب طلب ابو عرار:" اناشد الجماهير بالمشاركة في فعاليات خيمة الاعتصام في بئر السبع وفي المظاهرة...".     10:27 مساعٍ عربية أميركية لفتح "الأقصى" قبل الجمعة     09:42 الزبارقة يطالب بمحاكمة سموتريتش بعد نشره صورة مسيئة للعرب والمسلمين     08:50 عرب الشبلي.. اعتقال مشتبهين باطلاق نار في العفولة واصابة شاب بجروح     08:40 غياب التضامن الشعبي والرسمي في الدول الاسلامية والعربية مع المسجد الأقصى     07:47 الناصرة... الاسير بكر ابو ربيع يعانق الحرية بعد عشرين عاماً قضاها في سجون الاحتلال

    أشهر طبق أرمني المانتي (Mante) ... اليكم طريقة تحضيره

    نشر: 2017-06-02 14:43:31

    الشيش برك على الطريقة الأرمنية أو المانتي (Mante) من أشهر الأطباق الأرمنية المعروفة، نقدم لكم ، طريقة تحضير هذا الطبق.




    العجينة:

    420g قمح
    160g مياه
    25g عباد الشمس
    5g سكر
    1g ملح
    الحشوة:

    330g بصل أحمر مفروم
    650g لحم مفروم
    24g ملح
    1g الفلفل الأحمر
    1g الفلفل الحلو
    1g سبع بهارات
    1g مسحوق فلفل أسود
    100g زيت نباتي
    الصلصة:

    200g رب البندورة
    100g معجون الفلفل
    20g زبدة
    1L مياه
    التحضير:

    العجينة:

    مزج الملح والطحين. اضافة الماء والزيت بتمهل اثناء العجن الى ان تتماسك العجينة.

    ترييح العجينة لمدة ساعتين.

    الحشوة:

    مزج البصل المفروم واللحمة والتوابل.

    وضع بعض الزيت في صينية، رقّ العجينة لدرجة رفيعة جداً. تقطيع العجينة المرقوقة الى مربعات وحشوها بمزيج اللحمة وتسكيرها. وضع المانتي في الصينية المزيّتة.

    خَبز المانتي بالفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة.

    الصلصة:

    مزج المكونات في وعاء طبخ وغليها لمدة 10 دقائق.

    سكب الصلصة الساخنة على المانتي وزيادة اللبن بالثوم والسماق.

    يمكنكم القراءة ايضا

    النودلز بالدجاج والخضار

    النودلز هو من اشهر الاطباق الصينية , انتشر موخرا" في الدول العربية واسيا, كما نلاحظ كثرة المطاعم الصينية الى تقدم هذه الاطباق على تنوعها...

    طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم

    قشري البطاطس واسلقيها على نار هادئة مع نصف ملعقة من الملح واتركيها لتغلي لمدة ثلث ساعة. بعد أن

    عوامات هندية معطرة

    إليكِ طريقة عمل العوامة الهندية، أحضرناها لكِ من المطبخ الهندى، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ. ثلاثة أرباع كوب...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك