اغلاق x
اغلاق x
21/07/2017

الناصرة

35°

القدس

31°

  •   دولار امريكي3.61
  •     07:54 الازهر الشريف يطالب بتحرك عاجل لانقاذ الاقصى     07:42 فشل اجتماع أردني- إسرائيلي في إزالة البوابات الالكترونية في الأقصى     07:39 42 إصابة خلال مواجهات باب الأسباط     07:35 اللد - حادث طرق "ضرب وهرب " ومصاب حالته بالغة الخطورة     22:41 نتنياهو يقرر الإبقاء على البوابات الإلكترونية على أبواب الأقصى     14:32 شاهد...كيف قام منفذو عملية الاقصى بادخال السلاح الى باحات المسجد     13:37 استشهاد فلسطيني برصاص الاحتلال جنوب بيت لحم بحجة محاولته تنفيذ عملية طعن     10:54 الجنوب: مصرع رجل علق تحت رافعة خلال عمله في الزراعة     10:33 السيناتور الأميركي جون ماكين مصاب بسرطان في الدماغ     10:30 ⁠⁠⁠⁠⁠النائب طلب ابو عرار:" اناشد الجماهير بالمشاركة في فعاليات خيمة الاعتصام في بئر السبع وفي المظاهرة...".     10:27 مساعٍ عربية أميركية لفتح "الأقصى" قبل الجمعة     09:42 الزبارقة يطالب بمحاكمة سموتريتش بعد نشره صورة مسيئة للعرب والمسلمين     08:50 عرب الشبلي.. اعتقال مشتبهين باطلاق نار في العفولة واصابة شاب بجروح     08:40 غياب التضامن الشعبي والرسمي في الدول الاسلامية والعربية مع المسجد الأقصى     07:47 الناصرة... الاسير بكر ابو ربيع يعانق الحرية بعد عشرين عاماً قضاها في سجون الاحتلال

    سمبوسة هندية

    نشر: 2017-06-04 12:19:18

    المكوّنات

    لتحضير العجينة:
    دقيق - كوبان
    ماء - بحسب الحاجة
    زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
    ملح - ملعقتان كبيرتان


    لتحضير الحشوة:
    بطاطس مسلوقة ومهروسة - 3
    بصل مقطّع - 3
    ثوم مقطّع - 3 فصوص
    فلفل حار أخضر مقطّع - 2
    بازيلاء - نصف كوب
    زنجبيل طازج - ملعقة صغيرة
    كزبرة خضراء - ملعقة صغيرة
    ملح - ملعقة صغيرة
    كاري - ملعقة صغيرة
    زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
    للقلي:
    زيت نباتي - كوبان




    طريقة العمل


    1- لتحضير العجينة: أمزجي الدقيق، الماء، زيت الزيتون والملح في وعاء واخلطي جيّداً حتّى تتجانس المكوّنات وتحصلي على عجينة ليّنة.
    2- غطّي الوعاء بقطعة قماش وضعيه جانباً لمدّة 15 دقيقة.
    3- لتحضير الحشوة: سخّني الزيت على النار ثمّ أضيفي البصل، الثوم، البطاطس، الفلفل الأخضر، البازيلاء والزنجبيل وقلّبي المزيج لمدّة 5 دقائق.
    4- أضيفي إلى الخليط الكزبرة، الملح والكاري وحرّكي جيّداً ثمّ ارفعي المزيج عن النار واتركيه ليبرد.
    5- شكّلي العجين على شكل دوائر، إحشيها بخلطة السمبوسة ثمّ إطوي الأطراف على شكل مثلّث لإغلاقها.
    6- إقلي السمبوسة على النار لمدّة 15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.

    يمكنكم القراءة ايضا

    النودلز بالدجاج والخضار

    النودلز هو من اشهر الاطباق الصينية , انتشر موخرا" في الدول العربية واسيا, كما نلاحظ كثرة المطاعم الصينية الى تقدم هذه الاطباق على تنوعها...

    طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم

    قشري البطاطس واسلقيها على نار هادئة مع نصف ملعقة من الملح واتركيها لتغلي لمدة ثلث ساعة. بعد أن

    عوامات هندية معطرة

    إليكِ طريقة عمل العوامة الهندية، أحضرناها لكِ من المطبخ الهندى، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ. ثلاثة أرباع كوب...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك