اغلاق x
اغلاق x
21/09/2017

الناصرة

36°

القدس

34°

  •   دولار امريكي3.504
  •     11:50 التجمّع يؤكد ضرورة استكمال التناوب     11:37 فاجعة في عرابة : وفاة الشاب عرفات محمد غزال عن عمر ناهز ال23 عاما     09:20 زلزال قوي بقوة 5.7 قبالة ساحل إندونيسيا     07:59 تماس كهربائي في ثلاجة يؤدي لاشتعال منزل في نهاريا     07:40 حماس ترد على خطاب عباس في الامم المتحدة     13:41 تجديد أمر حظر النشر بجريمة القتل المزدوج الأخيرة في الناصرة     13:40 شفاعمرو - سائق جديد مسحوب الرخصة ولائحة اتهام باجراءات مستعجلة     13:36 الطيبة : ضبط اسلحة غي قانونية واعتقال مشتبهين     09:45 ام الفحم - مداهمة وضبط اسلحة واعتقال مشتبه وابنه 17 عاما     09:04 الناصرة.. رصاصة طائشة تصيب شاباً كان جالساً برفقة اصدقائه     09:00 صفد - توقيف مشتبه من طوبا الزنغرية بمهاجمة الطاقم الطبي في مستشفى زيڤ     08:58 طمرة - القاء مفرقعة اتجاه منزل مواطن واعتقال المشتبه     08:55 كسيفة... اعتقال مشتبه من حيفا بضلوعه في حادث الدهس الذي اسفر عن مصرع رضيع قبل ايام     07:43 3 مصابين في حادث طرق ذاتي على مفرق غيلون     07:20 السيسي يدعو لاستنساخ تجربة السلام بين القاهرة و"إسرائيل"

    مفروكة السميد

    نشر: 2017-06-07 16:25:34

    مفروكة السميد حلى سهل وسريع لا تهدر وقتك ولاتتعبك في التحضير؟ المفروكة الشهية والرائعة بالمكسرات، حلوى مميز شكلاً و مضموناً. حضريها في رمضان وستنال رضاك بالتأكيد وقدمي بجانبها العصائر بأنواعها المختلفة.
    المقادير
    لتحضير قطر السكر:
    1 كوب سكر أو 200 غرام
    6 أكواب ماء أو 150 ملم
    ¾ كوب ماء ورد
    لتحضير المفروكة:
    1+ ¾ كوب سمن أو 370 غرام
    1 كيلو غرام سميد
    1 علبة من الحليب المحلى المكثف أو بحوالي 395 غرام
    لتحضير الكريمة:
    1 علبة من الحليب المحلى المكثف أو 395 غرام
    3 أكواب ماء
    ¾ كوب دقيق الذرة أو 100 غرام (نشاء)
    2 ملاعق كبيرة ماء ورد
    1 كوب من مزيج المكسرات الغير مملحة (اللوز والبندق) أو180 غرام، للزينة




    طريقة التحضير
    حضري أولاً قطر السكر:
    امزجي السكر والماء، وماء الورد واغليها على نار متوسطة ليصبح مزيجاً كثيفاً.
    ذوبي في وعاء الزبدة، واضيفي السميد وحركيهم على نار بين متوسطة وضعيفة، ليصبح السميد ذهبي اللون.
    اضيفي الحليب المكثف، والقطر المحضر مع التحريك، ليصبح مزيجاً أملساً.
    حضري وعاء تحضير صلصة الكريمة:
    امزجي فيه الماء، والحليب المحلى المكثف، ودقيق الذرة مع ماء الورد.
    اخفقي المزيج مع التحريك على نار متوسطة ليصبح كثيفاً، واطفئي النار وضعيه جانباً ليبرد تماماً.
    افرشي نصف مزيج المفروكة في وعاء كبير، ثم بالطبقة التالية صلصة الكريمة ثم زينيه بالمكسرات.

    يمكنكم القراءة ايضا

    الكريمة بجوز الهند

    الكريمة بجوز الهند هي من الوصفات التي يحبها الأطفال كثيراً فهي تضيف مذاقاً رائعاً لجميع أنواع البسكويت حيث تحتوي على نكهة الجبنة...

    البطاطس المحشية بالدجاج

    البطاطس من أفضل أنواع النشويات ويتم حشوها بالبروتين والعديد من العناصر الغذائية لتصبح وجبه غذائية كاملة، وذلك فيتم تقديمه للأطفال...

    الخبز المحمص بالثوم والجبن

    الخبز المحمص بالثوم والجبن من المقبلات التي لا نستغني عنها فهي مقرمشة وشهية ومكونة من الخبز في الفرن بنكهة الثوم مع جبنة الريكوتا...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك