اغلاق x
اغلاق x
25/05/2018

الناصرة

24°

القدس

24°

  •   دولار امريكي3.422
  •     08:09 ترامب يشيد "بالصداقة القوية" مع ولي العهد السعودي     08:07 اسرائيل تلاحق "تويتر" بسبب رفضه مطالب لها بحذف محتويات مؤيدة للفلسطينيين     08:04 الناصرة.. اصابة رجل متوسطة بعد تعرضه لعيار ناري     07:47 حملة مداهمات واعتقالات واسعة في القدس     07:46 الاحتلال يعقّب على خطاب عباس: فكّ مسمار الأمان الأخير     07:45 عباس يقطع الطريق أمام غزّة.. فما الخيارات المتاحة؟     07:41 مقتل جندي إسرائيلي متأثراً بإصابته بعيار ناري عن طريق الخطأ     16:37 توقيف الرئيس الفرنسي الأسبق نيكولا ساركوزي احترازياً     16:35 فضيحة اختراق معلومات لصالح ترامب تهز فيسبوك ومطالبات بالتحقيق     16:33 اطلاق نار في مدرسة ثانوية في مريلاند قرب واشنطن     16:19 إصابتان في حادث طرق قرب عين همفراتس     15:25 المحكمة العسكرية في عوفر تقرر محاكمة عهد التميمي في جلسات مغلقة     14:17 عشرات المستوطنين يقتحمون المسجد الأقصى     16:37 تخفيف حكم السجن للجندي أزاريا المُدان بقتل فلسطيني والافراج عنه أيّار القادم     16:34 تمرين جوي وأصوات انفجارات عنيفة ستدوي وسط البلاد

    كفتة داود باشا

    نشر: 2017-06-11 10:59:02

    المكوّنات

    لتحضير اللحم:
    لحم مفروم فرماً ناعماً – كيلوغرام
    بصل – 1
    ثوم – 5 فصوص
    فلفل أسود – بحسب الرغبة
    قرفة مطحونة – بحسب الرغبة
    بهارات مشكلة – بحسب الرغبة
    جوزة الطيب – رشّة
    ملح – بحسب الرغبة
    زيت نباتي – بحسب الحاجة
    لتحضير الصلصة:
    طماطم مسلوقة ومهروسة – 6
    معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة
    مرق دجاج – مكعب
    ماء – كوب
    بهارات مشكلة – بحسب الرغبة
    طريقة العمل
    1- لتحضير اللحم: إفرمي البصل والثوم فرماً ناعماً.
    2- في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والثوم والفلفل الأسود والقرفة والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والملح.
    3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
    4- كوّري اللحم على شكل كرات متساوية الحجم.
    5- في مقلاة، حمّي القليل من الزيت وقلّي كرات اللحمة.
    6- لتحضير الصلصة: في مقلاة، حمّي القليل من الزيت.
    7- ضعي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم على الزيت.
    8- نكّهي بالبهارات المشكلة.
    9- أضيفي مكعب مرق الدجاج والماء.
    10- عند غليان الصلصة، ضعي كرات اللحمة لمدة 8 دقائق.
    11- قدّمي الكرات مع الأرز الأبيض وزيّني بالبقدونس.

    يمكنكم القراءة ايضا

    أهمية غسالة الصحون وكيفية الحفاظ عليها وصيانتها

    يعتبر غسل الصحون والأطباق من الأعمال الشاقة التي تبعث على الضجر، وهي كابوس مزعج بالنسبة لكل إمرأة، خاصة بعد الولائم والعزائم. فبعد...

    طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

    وصفة حلى مميزة نقدمها لكِ سيدتي لتزين مائدتكِ في سهراتك كما تصلح لأخذها كهدية بسيطة من صنع يديكِ البسبوسة بالقشطة هي من الحلويات السهلة...

    المبروشة

    تعتبر المبروشة من الحلويّات العربية الشعبية، ويتم تحضيرها بكثرة في بلاد الشام، وخاصة في فلسطين وسوريا، ويتم حشوها بالكثير من الحشوات...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك