اغلاق x
اغلاق x
21/07/2017

الناصرة

35°

القدس

31°

  •   دولار امريكي3.61
  •     07:54 الازهر الشريف يطالب بتحرك عاجل لانقاذ الاقصى     07:42 فشل اجتماع أردني- إسرائيلي في إزالة البوابات الالكترونية في الأقصى     07:39 42 إصابة خلال مواجهات باب الأسباط     07:35 اللد - حادث طرق "ضرب وهرب " ومصاب حالته بالغة الخطورة     22:41 نتنياهو يقرر الإبقاء على البوابات الإلكترونية على أبواب الأقصى     14:32 شاهد...كيف قام منفذو عملية الاقصى بادخال السلاح الى باحات المسجد     13:37 استشهاد فلسطيني برصاص الاحتلال جنوب بيت لحم بحجة محاولته تنفيذ عملية طعن     10:54 الجنوب: مصرع رجل علق تحت رافعة خلال عمله في الزراعة     10:33 السيناتور الأميركي جون ماكين مصاب بسرطان في الدماغ     10:30 ⁠⁠⁠⁠⁠النائب طلب ابو عرار:" اناشد الجماهير بالمشاركة في فعاليات خيمة الاعتصام في بئر السبع وفي المظاهرة...".     10:27 مساعٍ عربية أميركية لفتح "الأقصى" قبل الجمعة     09:42 الزبارقة يطالب بمحاكمة سموتريتش بعد نشره صورة مسيئة للعرب والمسلمين     08:50 عرب الشبلي.. اعتقال مشتبهين باطلاق نار في العفولة واصابة شاب بجروح     08:40 غياب التضامن الشعبي والرسمي في الدول الاسلامية والعربية مع المسجد الأقصى     07:47 الناصرة... الاسير بكر ابو ربيع يعانق الحرية بعد عشرين عاماً قضاها في سجون الاحتلال

    كفتة داود باشا

    نشر: 2017-06-11 10:59:02

    المكوّنات

    لتحضير اللحم:
    لحم مفروم فرماً ناعماً – كيلوغرام
    بصل – 1
    ثوم – 5 فصوص
    فلفل أسود – بحسب الرغبة
    قرفة مطحونة – بحسب الرغبة
    بهارات مشكلة – بحسب الرغبة
    جوزة الطيب – رشّة
    ملح – بحسب الرغبة
    زيت نباتي – بحسب الحاجة
    لتحضير الصلصة:
    طماطم مسلوقة ومهروسة – 6
    معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة
    مرق دجاج – مكعب
    ماء – كوب
    بهارات مشكلة – بحسب الرغبة
    طريقة العمل
    1- لتحضير اللحم: إفرمي البصل والثوم فرماً ناعماً.
    2- في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والثوم والفلفل الأسود والقرفة والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والملح.
    3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
    4- كوّري اللحم على شكل كرات متساوية الحجم.
    5- في مقلاة، حمّي القليل من الزيت وقلّي كرات اللحمة.
    6- لتحضير الصلصة: في مقلاة، حمّي القليل من الزيت.
    7- ضعي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم على الزيت.
    8- نكّهي بالبهارات المشكلة.
    9- أضيفي مكعب مرق الدجاج والماء.
    10- عند غليان الصلصة، ضعي كرات اللحمة لمدة 8 دقائق.
    11- قدّمي الكرات مع الأرز الأبيض وزيّني بالبقدونس.

    يمكنكم القراءة ايضا

    النودلز بالدجاج والخضار

    النودلز هو من اشهر الاطباق الصينية , انتشر موخرا" في الدول العربية واسيا, كما نلاحظ كثرة المطاعم الصينية الى تقدم هذه الاطباق على تنوعها...

    طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم

    قشري البطاطس واسلقيها على نار هادئة مع نصف ملعقة من الملح واتركيها لتغلي لمدة ثلث ساعة. بعد أن

    عوامات هندية معطرة

    إليكِ طريقة عمل العوامة الهندية، أحضرناها لكِ من المطبخ الهندى، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ. ثلاثة أرباع كوب...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك