اغلاق x
اغلاق x
21/09/2017

الناصرة

36°

القدس

34°

  •   دولار امريكي3.504
  •     11:50 التجمّع يؤكد ضرورة استكمال التناوب     11:37 فاجعة في عرابة : وفاة الشاب عرفات محمد غزال عن عمر ناهز ال23 عاما     09:20 زلزال قوي بقوة 5.7 قبالة ساحل إندونيسيا     07:59 تماس كهربائي في ثلاجة يؤدي لاشتعال منزل في نهاريا     07:40 حماس ترد على خطاب عباس في الامم المتحدة     13:41 تجديد أمر حظر النشر بجريمة القتل المزدوج الأخيرة في الناصرة     13:40 شفاعمرو - سائق جديد مسحوب الرخصة ولائحة اتهام باجراءات مستعجلة     13:36 الطيبة : ضبط اسلحة غي قانونية واعتقال مشتبهين     09:45 ام الفحم - مداهمة وضبط اسلحة واعتقال مشتبه وابنه 17 عاما     09:04 الناصرة.. رصاصة طائشة تصيب شاباً كان جالساً برفقة اصدقائه     09:00 صفد - توقيف مشتبه من طوبا الزنغرية بمهاجمة الطاقم الطبي في مستشفى زيڤ     08:58 طمرة - القاء مفرقعة اتجاه منزل مواطن واعتقال المشتبه     08:55 كسيفة... اعتقال مشتبه من حيفا بضلوعه في حادث الدهس الذي اسفر عن مصرع رضيع قبل ايام     07:43 3 مصابين في حادث طرق ذاتي على مفرق غيلون     07:20 السيسي يدعو لاستنساخ تجربة السلام بين القاهرة و"إسرائيل"

    كفتة داود باشا

    نشر: 2017-06-11 10:59:02

    المكوّنات

    لتحضير اللحم:
    لحم مفروم فرماً ناعماً – كيلوغرام
    بصل – 1
    ثوم – 5 فصوص
    فلفل أسود – بحسب الرغبة
    قرفة مطحونة – بحسب الرغبة
    بهارات مشكلة – بحسب الرغبة
    جوزة الطيب – رشّة
    ملح – بحسب الرغبة
    زيت نباتي – بحسب الحاجة
    لتحضير الصلصة:
    طماطم مسلوقة ومهروسة – 6
    معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة
    مرق دجاج – مكعب
    ماء – كوب
    بهارات مشكلة – بحسب الرغبة
    طريقة العمل
    1- لتحضير اللحم: إفرمي البصل والثوم فرماً ناعماً.
    2- في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والثوم والفلفل الأسود والقرفة والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والملح.
    3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
    4- كوّري اللحم على شكل كرات متساوية الحجم.
    5- في مقلاة، حمّي القليل من الزيت وقلّي كرات اللحمة.
    6- لتحضير الصلصة: في مقلاة، حمّي القليل من الزيت.
    7- ضعي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم على الزيت.
    8- نكّهي بالبهارات المشكلة.
    9- أضيفي مكعب مرق الدجاج والماء.
    10- عند غليان الصلصة، ضعي كرات اللحمة لمدة 8 دقائق.
    11- قدّمي الكرات مع الأرز الأبيض وزيّني بالبقدونس.

    يمكنكم القراءة ايضا

    الكريمة بجوز الهند

    الكريمة بجوز الهند هي من الوصفات التي يحبها الأطفال كثيراً فهي تضيف مذاقاً رائعاً لجميع أنواع البسكويت حيث تحتوي على نكهة الجبنة...

    البطاطس المحشية بالدجاج

    البطاطس من أفضل أنواع النشويات ويتم حشوها بالبروتين والعديد من العناصر الغذائية لتصبح وجبه غذائية كاملة، وذلك فيتم تقديمه للأطفال...

    الخبز المحمص بالثوم والجبن

    الخبز المحمص بالثوم والجبن من المقبلات التي لا نستغني عنها فهي مقرمشة وشهية ومكونة من الخبز في الفرن بنكهة الثوم مع جبنة الريكوتا...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك