اغلاق x
اغلاق x
18/01/2018

الناصرة

24°

القدس

24°

    09:40 سخنين..3 اطفال تعرضوا للدهس واصاباتهم طفيفة     08:41 تيلرسون: لا نية لنا لإنشاء قوة حدودية في سوريا     08:34 السيسي يتجنب إعلان موقفه من رئاسيات مصر 2018     08:32 حاخامات إسرائيليون يطلقون مبادرة لمنع ترحيل طالبي لجوء أفارقة‎     21:21 كفر قاسم..تخليص شخص واصابته بالغة بعد سقوطه في وادي بعمق 20 مترا خلال مطاردة بوليسية     20:47 اقتحامات وهدم واخطارات بالعاصمة     20:21 سقوط طائرة عسكرية تركية ومقتل ركابها     20:19 الإمارات ستخاطب منظمة الطيران الدولي بشأن الانتهاكات القطرية     20:11 لجنة التربية تطالب مجلس التعليم العالي بدراسة إمكانية اقامة كلية عربية في النقب     20:10 طنجرة طبيخ تركت على الغاز ادت الى حريق في منزل ببلدة شلومي     20:08 حريق في منزل بقرية نحف     17:36 اعتقال مواطن من مصمص وعامل من الضفة بعد العثور على اسلحة غير مرخصة     17:25 النائب جبارين: امتحانات تشخيص العسر التعلمي في التعليم العالي قريبًا بالعربية     17:14 عودة يلتقي مجموعة شبابية يهودية تناقش رفض الخدمة العسكرية!     17:09 غنايم وزعبي من لجنة حقوق الطفل: قانون الحضانة الجديد يضر بمصلحة الاطفال

كفتة داود باشا

نشر: 2017-06-11 10:59:02

المكوّنات

لتحضير اللحم:
لحم مفروم فرماً ناعماً – كيلوغرام
بصل – 1
ثوم – 5 فصوص
فلفل أسود – بحسب الرغبة
قرفة مطحونة – بحسب الرغبة
بهارات مشكلة – بحسب الرغبة
جوزة الطيب – رشّة
ملح – بحسب الرغبة
زيت نباتي – بحسب الحاجة
لتحضير الصلصة:
طماطم مسلوقة ومهروسة – 6
معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة
مرق دجاج – مكعب
ماء – كوب
بهارات مشكلة – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير اللحم: إفرمي البصل والثوم فرماً ناعماً.
2- في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والثوم والفلفل الأسود والقرفة والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والملح.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- كوّري اللحم على شكل كرات متساوية الحجم.
5- في مقلاة، حمّي القليل من الزيت وقلّي كرات اللحمة.
6- لتحضير الصلصة: في مقلاة، حمّي القليل من الزيت.
7- ضعي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم على الزيت.
8- نكّهي بالبهارات المشكلة.
9- أضيفي مكعب مرق الدجاج والماء.
10- عند غليان الصلصة، ضعي كرات اللحمة لمدة 8 دقائق.
11- قدّمي الكرات مع الأرز الأبيض وزيّني بالبقدونس.

يمكنكم القراءة ايضا

برك تركية بالجبنة

نوّعي مائدتك وأدخلي المطبخ التركي عليها، تعلّمي معنا طريقة عمل وصفة البرك التركية , أعديها معنا وقدميها كألذّ مقبلات على سفرتك, فهي...

البروكلي بالجبن بالفرن

البروكلي بالجبن بالفرن ، وصفة رائعة بالفرن غنية بالمكونات الصحية، تخبز بطبق خزفي، تتكون من البروكلي، الجبنة، البصل، الحليب، والبيض...

كرات اللحم السويدية

كرات اللحم السويدية ، طبق شهي مقلي من المطبخ السويدي، كرات صغيرة محمرة من لحم البقر والحبش مع البصل، الخردل، العسل وصلصة من الساور كريم...

تعليقات الزوار

لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

تعليقات فيسبوك