اغلاق x
اغلاق x
18/11/2017

الناصرة

24°

القدس

24°

    19:50 حيفا - شبهات اطلاق نار اتجاه سيارة والشرطة تحقق     13:35 الحرم الابراهيمي الشريف ...القبض على فلسطيني بحوزته سكين     10:00 هود هشارون - ثقب اطارات 20 سيارة والخلفية غير واضحة     08:20 واشنطن: مستعدون لشطب السودان عن اللائحة السوداء     08:19 مجلس الأمن يصوّت ضد مشروع قرار روسي لتمديد التحقيق في الهجمات الكيميائية في سوريا     08:00 السنوار: لا رجعة عن المصالحة     07:57 مصر تفتح معبر رفح أيام السبت والأحد والاثنين في الاتجاهين     07:51 حماس تتهم إسرائيل بالمسؤولية عن اغتيال "الزواري" بالتعاون مع "جهات أخرى"     07:34 اصابة فلسطيني حرجة واصابة اسرائيليين خطيرة في عملية طعن جنوب بيت لحم     06:51 وزيرة القضاء للنائب ابو عرار:" ملف التحقيق في حادثة مقتل يعقوب ابو القيعان في مرحلة اتخاذ القرار لدى المدعي العام...".     21:00 مقتل 7 أشخاص وجرح 45 جراء استهداف مناطق سكنية في دمشق وحمص     20:59 البنتاغون يكشف عدد العسكريين الأمريكيين في سوريا والعراق وأفغانستان     20:54 الإليزيه: ماكرون سيجتمع مع الحريري في باريس السبت     20:43 مصرع الشابين وليد ونادر الهواشلة واصابة اخرين في حادث طرق مروع قرب بئر السبع     16:36 المركز - اتهام ضد رجل من تل ابيب بالنصب والاحتيال على مسافرين الى بولندا وبلغاريا

دايت - خضار مشكل بالفرن

نشر: 2017-06-27 20:42:15

المقادير6 اشخاص
500 جرام من كل من (بطاطس جزر فلفل ألوان كوسة فاصوليا بسلة).
ملعقة زيت للطهي.
2 بصلة كبيرة مفرية.
3 فصوص ثوم مهروس.
ملح وفلفل.
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
ملعقة صغيرة بهارات.
2 كوب ماء.
الصلصة البيضاء:
3 ملعقة نشا.
2 كوب حليب سائل.
2 مكعب ماجي.
كوب جبن شيدر مبشور.

طريقة التحضير
جهزي الخضار وقطعيه مكعبات.واغسليه بالماء وضعي كل صنف على حدى بعد تصفيته من الماء.

إدهني وعاء للطهي برذاذ الزيت وضعي نصف كمية البصل وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي البطاطس والجزر المكعبات والثوم المهروس وقلبي حتى 10 دقائق على نار متوسطة.
أضيفي باقي الخضار وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي الماء وغطي الوعاء حتى يغلي الخضار 5 دقائق.
في هذه الأثناء قلبي النشا مع الحليب البارد، حتى يذوب وأضيفي التوابل وجوزة الطيب ورشة ملح وفلفل. ثم أسكبي الخليط على الخضار وقلبي حتى يزداد كثافة لمدة 5 - 10 دقائق.
أسكبي الخليط في صينية فرن ورشي الجبنة الشيدر على الوجه، واخبزي في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة حتى يحمر الوجه.
قدمي الخضار بالجبنة المبشورة دافئًا بالهنا والشفا.

يمكنكم القراءة ايضا

الفليفلة بالزيت طبق لبناني شهي

إنه طبق محضر من الخضار. البصل والثوم والبندورة والفليفلة هي مكوناته الرئيسية. وهو طبقٌ صحي ينصح بتناوله. لا تتردد في تحضيره وفق هذه...

البرازق السورية

على الرغم من بساطتها وقلة مكوناتها ظلت البرازق من أكثر الحلويات العربية شهرة وخاصة من اطيب الاكلات السورية ، ربما لأن اسمها غريب ومميز...

العثملية بالقشطة

الكنافة العثملية بالقشدة البلدي , للكنافة العثملية شعبية واسعة في حلب ودمشق وهي ذات أصول تركية و من أهم مكوناتها القشدة والفستق الحلبي

تعليقات الزوار

لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

تعليقات فيسبوك