اغلاق x
اغلاق x
21/07/2017

الناصرة

35°

القدس

31°

  •   دولار امريكي3.61
  •     07:54 الازهر الشريف يطالب بتحرك عاجل لانقاذ الاقصى     07:42 فشل اجتماع أردني- إسرائيلي في إزالة البوابات الالكترونية في الأقصى     07:39 42 إصابة خلال مواجهات باب الأسباط     07:35 اللد - حادث طرق "ضرب وهرب " ومصاب حالته بالغة الخطورة     22:41 نتنياهو يقرر الإبقاء على البوابات الإلكترونية على أبواب الأقصى     14:32 شاهد...كيف قام منفذو عملية الاقصى بادخال السلاح الى باحات المسجد     13:37 استشهاد فلسطيني برصاص الاحتلال جنوب بيت لحم بحجة محاولته تنفيذ عملية طعن     10:54 الجنوب: مصرع رجل علق تحت رافعة خلال عمله في الزراعة     10:33 السيناتور الأميركي جون ماكين مصاب بسرطان في الدماغ     10:30 ⁠⁠⁠⁠⁠النائب طلب ابو عرار:" اناشد الجماهير بالمشاركة في فعاليات خيمة الاعتصام في بئر السبع وفي المظاهرة...".     10:27 مساعٍ عربية أميركية لفتح "الأقصى" قبل الجمعة     09:42 الزبارقة يطالب بمحاكمة سموتريتش بعد نشره صورة مسيئة للعرب والمسلمين     08:50 عرب الشبلي.. اعتقال مشتبهين باطلاق نار في العفولة واصابة شاب بجروح     08:40 غياب التضامن الشعبي والرسمي في الدول الاسلامية والعربية مع المسجد الأقصى     07:47 الناصرة... الاسير بكر ابو ربيع يعانق الحرية بعد عشرين عاماً قضاها في سجون الاحتلال

    عوامات هندية معطرة

    نشر: 2017-07-14 19:00:27

    إليكِ طريقة عمل العوامة الهندية، أحضرناها لكِ من المطبخ الهندى، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ.
    ثلاثة أرباع كوب دقيق عادي
    ربع كوب دقيق ذاتي الارتفاخ
    نصف كوب لوز مطحون
    نصف كوب حليب بودرة كامل الدسم
    رشة قرفة مطحونة، 30 غ زبدة في حرارة الغرفة
    ربع كوب لبن زبادي
    ملعقتا طعام ماء، زيت نباتي للقلي



    القطر
    3 أكواب سكر
    5 حبات هال محمصة، كوب ماء
    ربع كوب فستق حلبي مقشر
    ملعقتان صغيرتان ماء الزهر.

    التحضير
    ينخل نوعا الدقيق ويخلطان مع اللوز وحليب البودرة والهال في وعاء متوسط الحجم. يدعك هذا الخليط بالزبدة، ثم يضاف إليه اللبن والماء.
    يقرّص هذا المزيج إلى كرات صغيرة بمساعدة ملعقة صغيرة. تقلى الكرات على دفعات في الزيت الساخن حتى يزهّر لونها.لكن يجب عدم الإفراط في تسخين الزيت وإلا تحترق العوامات قبل أن تنضج من الداخل. تصفى الكرات المقلية على محارم ورقية. ثم يعاد قلي الكرات نفسها مرة أخرى حتى تحمّر وتصبح قاسية وهشة في الوقت نفسه.
    مباشرة قبل التقديم، يضاف القطر الساخن إلى العوامات المقلية. لتحضير القطر، يخلط السكر مع حبات الهال والماء في قدر كبيرة. يحرك المزيج على النار حتى يذوب السكر ولكن من دون أن يغلي. يترك بعدها القطر ليغلي من دون غطاء لمدة 5 دقائق تقريباً من دون تحريك حتى يصبح قوامه مثل القطر. يضاف إليه ماء الزهر والفستق الحلبي

    يمكنكم القراءة ايضا

    النودلز بالدجاج والخضار

    النودلز هو من اشهر الاطباق الصينية , انتشر موخرا" في الدول العربية واسيا, كما نلاحظ كثرة المطاعم الصينية الى تقدم هذه الاطباق على تنوعها...

    طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم

    قشري البطاطس واسلقيها على نار هادئة مع نصف ملعقة من الملح واتركيها لتغلي لمدة ثلث ساعة. بعد أن

    عوامات هندية معطرة

    إليكِ طريقة عمل العوامة الهندية، أحضرناها لكِ من المطبخ الهندى، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ. ثلاثة أرباع كوب...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك