اغلاق x
اغلاق x
22/10/2017

الناصرة

26°

القدس

19°

  •   دولار امريكي3.49
  •     15:31 الشرطة في مؤتمر حول مكافحة سرقة الدواب والمركبات والغلال الزراعية في أنحاء البلاد     09:32 ام الفحم: وفاة خالد جبارين (أبو محمد) متأثرا بجراحه بعد سقوطه عن درج يوم الجمعة     09:00 لومبارديا والبندقية تصوتان للانفصال عن إيطاليا     08:51 سوريا تشتكي اسرائيل للأمم المتحدة ومجلس الامن     08:43 مؤتمر لرؤساء أركان جيوش التحالف الدولي ضد “داعش” بمشاركة إسرائيل ودول عربية     08:42 إصابة شرطيين إسرائيليين في العيسوية     08:37 الاحتلال يغلق بوابة النبي صالح ويحاصر عدة قرى     08:04 مستوطنون مدججون بالسلاح يهاجمون منازل المواطنين في الخليل     07:57 نتنياهو يعين مسؤولاً جديدا لملف الاسرى الإسرائيليين لدى حماس     07:54 حيفا- القبض على مشتبه من عكا وبحوزته مسدسين وامشاط     07:49 مركز - لائحة اتهام ضد مواطن من النقب باقتحام 4 محلات وسرقة     13:50 أردوغان ينتقد استخدام زعماء غربيين لعبارة "الإرهاب الإسلامي"     13:47 إدانات متواصلة لهجوم الواحات بمصر     13:42 ألمانيا..اعتقال شخص طعن 5 بالسكين في ميونيخ     08:47 اصابة شاب من عرب الشبلي بعيار ناري واعتقال سائق اقله للمستشفى

    طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم

    نشر: 2017-07-18 08:10:16

    المقادير ل5 اشخاص
    10 حبات بطاطس
    نصف ملعقة ملح
    2 بيضة
    1/2 كوب دقيق
    1/2 كوب حليب
    2 ملعقة طعام زيت الزيتون
    2 كوب من الطماطم المقطعة
    كوب من البصل المفروم
    كوب من البصل الأخضر المفروم
    2 فص ثوم مفروم
    ملعقة من الكمون
    1/2 ملعقة من الملح
    1/2 ملعقة من الفلفل
    كيلو من اللحم المفروم




    طريقة التحضير
    قشري البطاطس واسلقيها على نار هادئة مع نصف ملعقة من الملح واتركيها لتغلي لمدة ثلث ساعة.
    بعد أن تغلي وتصبح طرية، ارفعيها من على النار واهرسيها جيدًا في وعاء مناسب.
    جهزي الحشو: في مقلاة مناسبة، شوحي البصل والطماطم و البصل الأخضر والثوم والكمون واتركيها على النار لمدة 5 دقائق
    أضيفي اللحم المفروم وقلبيه واتركيه على النار لمدة ربع ساعة.
    اخفقي في وعاء مناسب الحجم البيض والدقيق والحليب معًا.
    قسمي البطاطس المهروسة إلى 15 كرة متساوية، احشي في منتصف كل كرة جزء من حشو اللحم المحضر.
    حضري مقلاة مناسبة الحجم وأضيفي لها زيت القلي، مرري كرات البطاطس المحشية باللحم المفروم على خليط البيض والدقيق ثم ضعي الكرات في المقلاة لتتحمر وتصبح ذهبية اللون.

    يمكنكم القراءة ايضا

    الميني بسبوسة بالزعفران والهيل

    البسبوسة أو النمورة أو الهريسة أو هريسة السميد (بالتركية: revani أو ravani) هي حلى شرقي-شامي تقليدي من مطبخ الشرق الأوسط ومصريّة الأصل،...

    فطيرة السلق الغنية بالفوائد

    فطيرة السلق ، فطيرة مغذية وغنية بالمعادن والفيتامينات بالسلق المطبوخ مع جبنة الفيتا و الريكوتا وشرائح الزيتون الشهية والمتبلة بالثوم،...

    المكرونه بالخضار والجبن

    المكرونه بالخضار والجبن نقلي هذه الكوسا ونضعها مع الباستا ونأكلها في عشاء شهي مع العائلة والأصدقاء .

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك