اغلاق x
اغلاق x
23/08/2017

الناصرة

32°

القدس

28°

  •   دولار امريكي3.624
  •     10:50 موقف مشرف - سائق حافلة عربي يعيد مبلغ 10 الاف دولار فقدها مسافر من بني براك     10:28 المركز.. لائحة اتهام ضد مشتبه باضرام النيران وحرق 80 ببغاء على خلفية شجار     10:10 ضبط 7 كلغم مخدرات واعتقال مشتبه من المركز     10:07 اشدود- اقتحام مبنى في مقبرة المدينة واعتقال مشتبهين من تل السبع     09:16 بات يام: إصابة عامل خلال عمله في ورشة بناء     08:25 في الاراضي الفلسطينية... مليون وربع مليون طالب يتوجهون لمدارسهم صباح اليوم     22:17 أمريكا توقف تحويل (290) مليون دولار لمصر     16:09 مفترق الموج .. حادث طرقات مروع يسفر عن 7 اصابات بينها الحرجة والبالغة     16:08 جريمة القتل المزدوجة في الناصرة: تجديد أمر حظر النشر     15:05 تل ابيب - ارتطام رافعة شاحنة بجسر لاجردي     13:39 إطلاق سراح الحيفاوي المشتبه بالتسبب بمقتل والده دون عمد     13:36 بالقرب من المغار.. مصرع سيدة اثر تعرضها للدهس     09:43 طلب تمديد فترة اعتقال مشتبه على خلفية طعن سيدة يوم امس في الرملة     09:41 اعتقال مواطن من سعير بدعوى حيازة بندقية وذخيرة     09:38 طالبان ترد على ترامب: أفغانستان ستصبح "مقبرة" لجنودك

    طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم

    نشر: 2017-07-18 08:10:16

    المقادير ل5 اشخاص
    10 حبات بطاطس
    نصف ملعقة ملح
    2 بيضة
    1/2 كوب دقيق
    1/2 كوب حليب
    2 ملعقة طعام زيت الزيتون
    2 كوب من الطماطم المقطعة
    كوب من البصل المفروم
    كوب من البصل الأخضر المفروم
    2 فص ثوم مفروم
    ملعقة من الكمون
    1/2 ملعقة من الملح
    1/2 ملعقة من الفلفل
    كيلو من اللحم المفروم




    طريقة التحضير
    قشري البطاطس واسلقيها على نار هادئة مع نصف ملعقة من الملح واتركيها لتغلي لمدة ثلث ساعة.
    بعد أن تغلي وتصبح طرية، ارفعيها من على النار واهرسيها جيدًا في وعاء مناسب.
    جهزي الحشو: في مقلاة مناسبة، شوحي البصل والطماطم و البصل الأخضر والثوم والكمون واتركيها على النار لمدة 5 دقائق
    أضيفي اللحم المفروم وقلبيه واتركيه على النار لمدة ربع ساعة.
    اخفقي في وعاء مناسب الحجم البيض والدقيق والحليب معًا.
    قسمي البطاطس المهروسة إلى 15 كرة متساوية، احشي في منتصف كل كرة جزء من حشو اللحم المحضر.
    حضري مقلاة مناسبة الحجم وأضيفي لها زيت القلي، مرري كرات البطاطس المحشية باللحم المفروم على خليط البيض والدقيق ثم ضعي الكرات في المقلاة لتتحمر وتصبح ذهبية اللون.

    يمكنكم القراءة ايضا

    مسقعة الباذنجان

    يعتمد طبق مصقعة الباذنجان بشكل أساسي على الباذنجان والبندورة، وقد يضيف إليه البعض القليل من اللحم، وهو يقدّم بارداً أو ساخناً مع...

    طريقة عمل المن والسلوى للعيد

    انفرد العراقيون بصناعة حلوى "المن والسلوى"، التي ورد ذكرها في القرآن الكريم وبعض الكتب السماوية، وتفننوا في إضافة المطيبات والمشهيّات...

    الخبز الروماني

    الخبز الروماني هو خبز التقاليد والاحتفالات التي يتم تحضيره بعجينة الحليب الطرية مع حشوة الجبنة المتنوعة مع البيض وحبات الزبيب، ويتم...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك