اغلاق x
اغلاق x
24/11/2017

الناصرة

24°

القدس

24°

    21:25 بكفر مندا - اصابة فتى واعتقال اخر اثر شجار بسبب استخدام دراجة كهربائية     17:06 مشعل يتحدث عن أربعة عوامل أدت لتراجع القضية الفلسطينية!     16:58 الكرملين يعلن عن اجتماع للنظام والمعارضة.. وأنقرة تتحفظ     16:43 السعودية تشتري أسلحة أمريكية دقيقة التوجيه بـ7 مليارات دولار     16:40 سخنين. اصابات متوسطة لطفلين ( 9 و 13 عاما ) بعد تعرضهما للدهس     16:15 الكنيست تصادق على اقتراح زحالقة الغاء قانون محاربة العنزة السوداء     16:14 النائب العطاونة يستجوب الوزير الترانسفيري أريئيل حول رفضه ربط القرى غير المعترف بها بالمياه     14:58 سمح بالنشر.. إعتقال شاب حمساوي اشترك في حفر الأنفاق وقدم معلومات استخباراتية قيّمة     13:25 رهط: إصابة عاملين جراء سقوطهما عن علو في المنطقة الصناعية     12:47 عرابة... مصرع محمود كناعنه ( 18 عاما ) سقط عن علو 12 متر بورشة بناء في طبريا     12:46 كفر كنا ..مصرع الحاج علي قاسم سعود عيد ابو الهيجا متأثراً باصابته بعد سقوطه عن علو     12:00 الطيبة.. طعن طالب (15 عاما) خلال عودته من الدراسة وحالته متوسطة     11:01 اللد.. جرافات الهدم تدمر منزل سليمان ابو غنيم بحجة البناء الغير مرخص     10:44 الشمال - شبهات اغتصاب طفلين واعتقال مشتبه اخر 15 عاما     10:43 الشمال.. مداهمة بيت ضيافة قام بتفعيل بيت دعارة واعتقالات

السمك المتبل بهريس الزنجبيل على الطريقة المغربية.

نشر: 2017-08-06 19:12:33

طبق شرقي لذيذ من السمك والكزبرة والزنجبيل،حيث تخرج نكهة الزنجبيل الخفيفة أفضل ما في السمك وتمنحه الكزبرة هذه النكهة الشرقية المميزة.شهيٌ جدًا
المقادير:
2 ثمرة بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى قطع
2 ملعقة صغيرة زبدة لينة
1 فص ثوم مهروس
0.05-1 ملعقة صغيرة هريسة (Belazu جيدة)
تُبشر قشرة ليمونة قطعًا صغيرة
حفنة كزبرة مفروم معظمها, وتترك البقية
قطعة زنجبيل طازجة بحجم عقلة الإصبع مفرومة جيدًا
2 شريحة سمك فيليه أبيض بدون جلد






الطريقة:
يُسخن الفرن حتى درجة حرارة 200 درجة مئوية/للشواية 180 درجة مئوية/غاز 6
تُطهى البطاطا في ماء مغلي ومملح لمدة 10 دقائق حتى تصير لينة فقط عند غرس سكين فيها
في هذه الأثناء, تمزج الزبدة مع الثوم و الهريسة وقشر الليمون والكزبرة المقطعة وبعض التوابل
عندما تُصبح البطاطا جاهزة, تجفف تماماً وتُهرس مع الزنجبيل والتتبيلة ثم يتم الاحتفاظ بها دافئة
يوضع السمك في وعاء الشوي ويُتبل ثم تبسط نصف الزبدة المنكهة على كل شريحة
تشوى لحوالي 8 دقائق حتى يتم الطهي تماماً
يُقدم مع هريس الزنجبيل وبعض الخضروات الخضراء.

يمكنكم القراءة ايضا

الفرنش توست الحلو

الفرنش توست الحلو ، سندويتش لذيذ مكون من الخبز الفرنسي مع الفريز والبندق والتي تقدم مع الكريمة ، و تقلى بخليط من الحليب و البيض و الزبدة...

5 خطوات أساسية لنجاح المعجنات

كثيرًا ما كنت أشعر بالخوف من خوض تجربة عمل المعجنات في المنزل، ولكن حينما تجرأت وبدأت في إعداد بعضها في المنزل فشلت في البدء عدة مرات،...

رولات الباذنجان بالجبن

يُعتبر الباذنجان من الخضروات المهمّة والمُفيدة لصحة الجسم نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات المهمّة، ويعود أصله إلى...

تعليقات الزوار

لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

تعليقات فيسبوك