اغلاق x
اغلاق x
22/11/2017

الناصرة

24°

القدس

24°

    20:57 الرئيس اللبناني يحذر الدول العربية من دفع بلاده "باتجاه النار"     17:03 مقتل 21 شخصاً في انفجار استهدف سوقاً في شمال العراق     17:00 قائد الجيش اللبناني يدعو قواته لمواجهة خروقات إسرائيل     16:54 مراهق يفجر نفسه بين المصلين في نيجيريا.. ومقتل 50 شخصاً     16:04 النائب طلب ابو عرار:" عمليات الهدم في الأجواء العاصفة هدفها الانتقام من المواطنين العرب...״.     10:53 كفر كنا...انتشار لقوات كبيرة من الشرطة واستعدادات لافتتاح مركز للشرطة     10:01 اشدود - مشتبه يهاجم حارس امن في مستشفى ويخطف سلاحه     08:43 زعيم كوريا الشمالية يحظر "المرح واللهو" في بلاده!!     08:36 الحكم على منفذ أول عملية دهس بالسجن 26 عاما     08:35 اعتقال 4 مواطنين من قرية العيسوية     08:29 الطيرة - اعتقال سائق سيارة اجرة مسحوب رخصة القيادة مدة 10 اعوام     07:49 وزير خارجية قطر: دول الحصار تقامر بحياة الشعوب     07:29 حريق بمخزن في ساحة منزل بوادي الحمام     06:42 المكر...مقتل الشاب محمود ابو الخير بعد تعرضه لاطلاق نار     06:38 الكرملين يكشف عن لقاء جمع الأسد وبوتن بروسيا

تعرف على العادة التي تضاعف خطر فقدان الذاكرة!

نشر: 2017-08-17 17:11:22

فكر مرتين بل وثلاث مرات وأنت تتقدم بخطوات مسرعة نحو البوفيه المفتوح الذي يعج بكل أنواع وألوان الطعام لتناول وجبة العشاء.
فوفقا لبحث، نشره موقع "كير2" نقلا عن مجلة "مرض الزهايمر Journal of Alzheimer’s Disease"، حول ما يمكن أن يصيب الإنسان إذا تناول طعام أكثر من حاجته، يشير العلماء إلى أن تناول وجبات الطعام بكميات كبيرة يمكن أن يضاعف من خطر فقدان الذاكرة والضعف الإدراكي.
وكشف البحث عن وجود صلة بين تناول السعرات الحرارية العالية في وجبات الطعام وبين ضعف الإدراك.
وأظهر البحث أن أولئك الذين يتناولون أكثر من 2143 سعر حراري يوميا يتعرضون لخطر الضعف الإدراكي بمقدار الضعف مقارنة بأولئك الذين يتناولون كميات أكثر اعتدالا من المواد الغذائية.
وتشير دراسة على الحيوانات، نشرت في دورية "تصوير المخ والسلوك Brain Imaging and Behavior" العلمية، إلى أن اتباع نظام_غذائي ذا سعرات حرارية عالية أثرت على ذاكرة الحيوانات على المدى الطويل.
كيف تشعر بالشبع دون إفراط؟
بدلا من ملء طبقك بالبرغر ذو الحجم القياسي، توخى اختيار الأطعمة ذات الفائدة الغذائية العالية، والتي تلبي احتياجات الجسم. فمعظم الناس يدفعهم الجوع لالتهام المزيد من الطعام الذي لا يتضمن العناصر الأساسية التي تحتاجها أجسامهم.
وتوصي وزارة الزراعة الأميركية بأن الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 21 و40 عاما يأكلون 2400 سعر حراري من الطعام يوميا، وتنخفض السعرات إلى 2200 سعر حراري يوميا للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 41 و60.
كما يوصى بأن النساء اللائي تتراوح أعمارهن بين 19 و25 يتناولن 2000 سعر حراري يوميا، وينخفض عدد السعرات إلى 1800 للائي تتراوح أعمارهن بين 26 إلى 50. ويتواصل الهبوط بالسعرات إلى 1600 للنساء من سن 51 فما يزيد.
ولكن يجب أن ندرك أن السعرات الحرارية من الوجبات السريعة هي بالتأكيد ليست نفس السعرات الحرارية في الأطعمة الغنية بالعناصر المفيدة للجسم، مثل التوت واللفت أو الرمان، والتي تقدم مجموعة من المواد الغذائية الواقية للمخ وغيرها من التغذية الشفائية والنباتية.
يجب أن تجعل الفواكه والخضروات نقطة محورية في وجبات طعامك. ولكن تأكد من إضافة الأطعمة التي تجعلك تشعر بالشبع مما يجعلك أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام. ومن أسهل الطرق للقيام بذلك هو أن تقوم بإضافة الأطعمة الغنية بالألياف أو البروتين مثل البقوليات والمكسرات والبذور.

4 طرق سهلة لوجبات مفيدة
1-إضافة نصف كوب من البقوليات المطبوخة مثل الحمص والعدس والفاصوليا أو الفول إلى السلطة أو الحساء أو غيرها من الوجبات المفضلة لك. فالألياف تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. يؤدي هذا إلى الإبقاء على الشعور بالامتلاء لفترة أطول.
2-إضافة حفنة من الكاجو أو اللوز إلى طبقك المفضل من المقليات أو الخضراوات. فالدهون الصحية في هذه الأطعمة تساعد على أن يستمر الشعور بالشبع لفترة أطول، ومن ثم فإنك تكون أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام.
3-إضافة ملعقة كبيرة من زيت الكتان على خضرواتك المطبوخة (بعد الانتهاء من الطهي) مع رشة ملح. فزيت الكتان سوف يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 الذي يحتوي عليها تساعد على تخفيف الالتهاب وإراحة المخ.
4-اخلط الكاجو مع القليل من الثوم والماء والملح والفلفل لتجهز صلصة لذيذة الطعم ومفيدة يمكن أن تضعها على المكرونة أو الخضار.

يمكنكم القراءة ايضا

لا تستثن الدهون من غذائك!

يحاول الكثيرون الالتزام بقواعد التغذية الصحية ويستثنون من وجباتهم الدهون، بيد أن هذه الاجراءات لا تقدم أي فائدة للجسم. وتشير نتائج...

معايير جديدة صادمة في تشخيص ضغط الدم المرتفع!

فيما يعد مفاجأة صادمة للكثيرين حول العالم، حددت جمعية أمراض القلب الأميركية مؤخراً، معايير جديدة لتشخيص الإصابة بمرض ارتفاع ضغط...

لماذا يجب أن تتناول هذا الزيت يومياً على معدة خاوية؟

يتميز زيت الزيتون بفوائده العديدة والمذهلة للصحة، فهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة والأحماض الدهنية والفيتامينات ومضادات الأكسدة...

تعليقات الزوار

لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

تعليقات فيسبوك