اغلاق x
اغلاق x
19/11/2017

الناصرة

24°

القدس

24°

    22:16 إضراب شامل في كافة الجامعات الفلسطينية غدا الاثنين     22:08 مصرع 15 امرأة بتدافع على مساعدات بقرية مغربية     22:02 تل ابيب...عملية انعاش لرجل فقد وعيه اثناء ممارسته للرياضة     21:37 طبريا...حادث طرق ذاتي يسفر عن عدة اصابات متفاوتة     21:35 الطيرة - حادث الدهس واعتقال السائق الضالع الهارب     17:43 اللد - ضبط كمية ضخمة من البيض المهرب وتوقيف مشتبه     16:18 النائب طلب ابو عرار:" حرمة الاعتداء على المدرسة لا تختلف عن حرمة الاعتداء على المسجد..."     16:14 المركز- معلم مشتبه بهتك عرض طالبتين لم تتجاوزا من العمر نحو 15 عاما     16:12 سلواد - مداهمة وضبط مركبات مسروقة واعتقال مشتبه     16:07 رهط - حرق بسطة في سوق البلد واتهام لاحق ضد 5 مشتبهين     13:46 اخلاء مستوطنة عمونا واتهام 3 شبان بمحاولة عرقلة اعمال الشرطة وخرق امر قانوني     13:44 الجنوب- اتهام مقتحم معهد ديني وسرق ادوات عبادات ثمينة     11:47 مصاب بحادث طرق صعب بالقرب من مفرق كرمئيل     10:40 الناصرة- اطلاق نار يسفر عن اصابة عابر سبيل     10:02 السلطة وحماس: سلاح المقاومة حق للشعب

طريقة عمل المن والسلوى للعيد

نشر: 2017-08-17 17:20:39

انفرد العراقيون بصناعة حلوى "المن والسلوى"، التي ورد ذكرها في القرآن الكريم وبعض الكتب السماوية، وتفننوا في إضافة المطيبات والمشهيّات لها؛ حتى غدت مطلب كل من يزور بلدهم.



مكونات حلوى المن والسلوى:

كوب ونصف سكر

ربع كوب ماء

ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

زلال بيضة واحدة

ملعقة صغيرة هيل مطحون

٤ ملاعق كبيرة دقيق محمص

٥٠ غرام شوكولاتة بيضاء

مكسرات للزينة
للتغميس

ملعقتان كبيرتان نشا

ملعقة كبيرة سكر بودرة

ملعقتان كبيرتان دقيق محمص

٥ ملاعق كبيرة دقيق أبيض
طريقة تحضير المن والسلوى للعيد:

قومي بإذابة الشوكولاته في المايكرويف لمدة دقيقتين

ثم قومي بوضع السكر والماء وعصير الليمون الحامض بقدر على النار واتركيه حتى يغلي المزيج.

في وعاء آخر قومي بخفق زلال البيض مع رشة ملح حتى يصبح المزيج رغوياً.

اسكبي مزيج السكر تريجياً على الخليط حتى يثخن.

ثم أضيفي الشوكولاته والدقيق المحمص والهيل، وحركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية.

ثم أضيفي المكسرات وحركي المزيج جيداً.

أدخلي المزيج إلى الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة

أثناء ذلك وفي وعاء آخر أخلطي النشاء والسكر البودرة والدقيق المحمص والدقيق الأبيض.

شكلي كرات من المزيج ثم غمسيها بخليط النشاء.

يمكنكم القراءة ايضا

رولات الباذنجان بالجبن

يُعتبر الباذنجان من الخضروات المهمّة والمُفيدة لصحة الجسم نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات المهمّة، ويعود أصله إلى...

دجاج كييف

دجاج كييف محشي هو طبق شعبي أوكرانيشديد الشهرة لإعداد صدور الدجاج المدقوقة بحشوة الزبدة والثوم مع الأعشاب وتغليفها بالخبز ليتحمص...

الفليفلة بالزيت طبق لبناني شهي

إنه طبق محضر من الخضار. البصل والثوم والبندورة والفليفلة هي مكوناته الرئيسية. وهو طبقٌ صحي ينصح بتناوله. لا تتردد في تحضيره وفق هذه...

تعليقات الزوار

لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

تعليقات فيسبوك