اغلاق x
اغلاق x
19/01/2018

الناصرة

24°

القدس

24°

    09:38 اصابة شابة بجروح خطيرة جراء حادث طرق بالقرب من بلدة العرامشة     08:48 إسرائيل تكشف عن تفاصيل "جدار تحت الأرض"     08:45 عشرات الاعتداءات الجنسية بالأمم المتحدة.. والمنظمة تعترف     08:41 "مؤتمر الأزهر العالمي لنصرة القدس" يتخذ مجموعة من القرارات الداعمة     08:26 اندلاع حريق في رابطة جبال الناصرة دون اصابات     20:41 الحكومة الأردنية: "إسرائيل" اعتذرت رسمياً عن حادثة السفارة     20:20 على خلفية إعلان الإضراب المفتوح النائبان الخرومي والعطاونة يتفقّدا أوضاع مدارس قرية اللقية في النقب .     17:09 بلجيكا تتبرع بـ 23 مليون دولار لوكالة "الأونروا"     17:03 معركة جنين.. هل كان القتل بكاميرا فلسطينية ورصاصة إسرائيلية؟     16:48 مصرع عامل في بيت لحم     16:40 أحمد إسماعيل جرار (31 عاما ) هو شهيد جنين     16:18 نتنياهو يتراجع عن تصريحات نقل السفارة الأميركية إلى القدس     16:14 ليبرمان: شكوك بمصير المنفذ المركزي لعملية نابلس     16:10 بمشاركة زعبي وشحادة، ندوة سياسية للتجمع في الجديدة - المكر     16:05 وزير الزراعة يرد على استجواب للنائب طلب أبو عرار حول المراعي

طريقة عمل المن والسلوى للعيد

نشر: 2017-08-17 17:20:39

انفرد العراقيون بصناعة حلوى "المن والسلوى"، التي ورد ذكرها في القرآن الكريم وبعض الكتب السماوية، وتفننوا في إضافة المطيبات والمشهيّات لها؛ حتى غدت مطلب كل من يزور بلدهم.



مكونات حلوى المن والسلوى:

كوب ونصف سكر

ربع كوب ماء

ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

زلال بيضة واحدة

ملعقة صغيرة هيل مطحون

٤ ملاعق كبيرة دقيق محمص

٥٠ غرام شوكولاتة بيضاء

مكسرات للزينة
للتغميس

ملعقتان كبيرتان نشا

ملعقة كبيرة سكر بودرة

ملعقتان كبيرتان دقيق محمص

٥ ملاعق كبيرة دقيق أبيض
طريقة تحضير المن والسلوى للعيد:

قومي بإذابة الشوكولاته في المايكرويف لمدة دقيقتين

ثم قومي بوضع السكر والماء وعصير الليمون الحامض بقدر على النار واتركيه حتى يغلي المزيج.

في وعاء آخر قومي بخفق زلال البيض مع رشة ملح حتى يصبح المزيج رغوياً.

اسكبي مزيج السكر تريجياً على الخليط حتى يثخن.

ثم أضيفي الشوكولاته والدقيق المحمص والهيل، وحركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية.

ثم أضيفي المكسرات وحركي المزيج جيداً.

أدخلي المزيج إلى الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة

أثناء ذلك وفي وعاء آخر أخلطي النشاء والسكر البودرة والدقيق المحمص والدقيق الأبيض.

شكلي كرات من المزيج ثم غمسيها بخليط النشاء.

يمكنكم القراءة ايضا

برك تركية بالجبنة

نوّعي مائدتك وأدخلي المطبخ التركي عليها، تعلّمي معنا طريقة عمل وصفة البرك التركية , أعديها معنا وقدميها كألذّ مقبلات على سفرتك, فهي...

البروكلي بالجبن بالفرن

البروكلي بالجبن بالفرن ، وصفة رائعة بالفرن غنية بالمكونات الصحية، تخبز بطبق خزفي، تتكون من البروكلي، الجبنة، البصل، الحليب، والبيض...

كرات اللحم السويدية

كرات اللحم السويدية ، طبق شهي مقلي من المطبخ السويدي، كرات صغيرة محمرة من لحم البقر والحبش مع البصل، الخردل، العسل وصلصة من الساور كريم...

تعليقات الزوار

لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

تعليقات فيسبوك