اغلاق x
اغلاق x
13/12/2017

الناصرة

24°

القدس

24°

    20:32 النائب مسعود غنايم للوزير ليبرمان: أنت غير الشرعي هنا وأنت العنصري الفاشي.     20:26 وزارة الصحة تنظر بشكل جدي لمطلب النائب ابو عرار بخصوص تثبت حاجز زجاجي في الصيدليات بين الزبائن والصيادلة منعا للعدوى     20:23 روحاني يدعو العالم الاسلامي لوحدة الموقف ضد قرار ترامب حول القدس     20:21 هيئة كبار العلماء بالأزهر تطالب بدعم "الانتفاضة" الفلسطينية "ماديًا" لحماية القدس     20:19 السجن 4 سنوات لشاب من طبريا بعد ادانته بإحراق الطابغة     20:16 اللد: العثور على طفلين بعد اختفائهما من روضة أطفال وتوقيف المعلمة     20:14 اصابة أربعة اشخاص بحادث طرق في بلدة الرينة     18:12 حريق شب في شاحنة على شارع رقم 6 باتجاه الجنوب من مفرق نحشونيم     16:09 حريق في مخزن للكرتون بالقرب من محطة وقود بكابول     14:35 قتيلان وجرحى بانهيار مبنيين في القاهرة     09:37 تشكيك أميركي في جدية الانسحاب الروسي من سوريا     09:33 انتفاضة العاصمة.. 4 شهداء و1778 مصاب     09:26 بوتين وأردوغان: القرار الأمريكي بشأن القدس يزعزع استقرار الشرق الأوسط     09:25 الاحتلال يعتقل 12 شابًا بالضفة     07:53 الاحتلال يقصف موقعاً للمقاومة شمال القطاع

كيك التفاح المقلوب

نشر: 2017-10-27 07:21:09

كيكة رائعة يتم ترتيب التفاح في اسفلها أثناء الخبز، ثم تبرد وتقلب عند التقديم على طبق، ليصبح التفاح يزين الوجه، وصفة شهية و مغذية .


المقادير
ـ 10 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة، بدرجة حرارة الغرفة
ـ نصف كوب من السكر البني
ـ 3 تفاحات، مقشرة، محفورة ومشرحة كل منها لـ 8 قطع
ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
ـ 1 ونصف كوب من الطحين الأبيض
ـ 1 ونصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح
ـ نصف ملعقة صغيرة من القرفة، مطحونة
ـ نصف كوب من السكر المحبب
ـ 2 بيضة كبيرة
ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا النقي
ـ نصف كوب من الحليب الكامل




طريقة التحضير
حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، غطي أسفل وجوانب صينية دائرية 23 سم بـ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، رشي السكر البني في أسفلها.
في وعاء متوسط، حركي التفاح مع عصير الليمون، ورتبيهم في الصينية المجهزة في دائرتين.
في وعاء متوسط، اخلطي الطحين، البيكينغ باودر، الملح والقرفة، واتركيهم جانباً
بالخلاط الالكتروني، اضربي 8 ملعقة كبيرة من الزبدة مع السكر المحبب حتى ينفش الخليط ويصبح فاتحاً، أضيفي البيض والفانيلا، واضربيهم حتى يتجانسوا.
باستخدام الميكسر على سرعة بطيئة، بالتناوب أضيفي مزيج الطحين على 3 دفعات مع الحليب على دفعتين، ابدأي وانتهي بمزيج الطحين.
اسكبي العجين فوق التفاح في الصينية، قومي بتنعيم السطح، اخبزي الكيكة لـ 45 - 55 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، برديها في الصينية على سلك التبريد لنصف ساعة على الأقل حتى 6 ساعات على الأكثر ( في حال نفشت الكيكة اعلى من الصينية، ببساطة ادفعيها لأسفل داخل الحافة).
5. للتقديم:
استخدمي سكيناً حادة لفصل الكيكة عن جوانب الصينية، ثم اقلبي الكيكة على طبق مناسب، ليصبح التفاح من الأعلى، قدميها وتمتعي.

يمكنكم القراءة ايضا

سلطة الفاصوليا البيضاء دايت

سلطة الفاصوليا البيضاء دايت ، على الرغم من أن وصفة سلطة الفاصوليا البيضاء بسيطة وسهلة إلا أنها شهية للغاية وسريعة التحضير ومناسبة في...

ساندويتش البوريتو

ساندويتش البوريتو ، يتكون طبق البوريتو من التورتيلا المحشية باللحم والأعشاب الطازجة وبراعم الفاصوليا والبصل الأخضر والنودلز وغير ذلك...

عجة البيض بالسبانخ

المكوّنات سبانخ مجمّدة - كوب بيض - 5 جوز محمّص ومجروش - ثلث كوب زبيب - ملعقتان كبيرتان بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ملح - بحسب الرغبة فلفل...

تعليقات الزوار

لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

تعليقات فيسبوك