اغلاق x
اغلاق x
13/12/2017

الناصرة

24°

القدس

24°

    20:32 النائب مسعود غنايم للوزير ليبرمان: أنت غير الشرعي هنا وأنت العنصري الفاشي.     20:26 وزارة الصحة تنظر بشكل جدي لمطلب النائب ابو عرار بخصوص تثبت حاجز زجاجي في الصيدليات بين الزبائن والصيادلة منعا للعدوى     20:23 روحاني يدعو العالم الاسلامي لوحدة الموقف ضد قرار ترامب حول القدس     20:21 هيئة كبار العلماء بالأزهر تطالب بدعم "الانتفاضة" الفلسطينية "ماديًا" لحماية القدس     20:19 السجن 4 سنوات لشاب من طبريا بعد ادانته بإحراق الطابغة     20:16 اللد: العثور على طفلين بعد اختفائهما من روضة أطفال وتوقيف المعلمة     20:14 اصابة أربعة اشخاص بحادث طرق في بلدة الرينة     18:12 حريق شب في شاحنة على شارع رقم 6 باتجاه الجنوب من مفرق نحشونيم     16:09 حريق في مخزن للكرتون بالقرب من محطة وقود بكابول     14:35 قتيلان وجرحى بانهيار مبنيين في القاهرة     09:37 تشكيك أميركي في جدية الانسحاب الروسي من سوريا     09:33 انتفاضة العاصمة.. 4 شهداء و1778 مصاب     09:26 بوتين وأردوغان: القرار الأمريكي بشأن القدس يزعزع استقرار الشرق الأوسط     09:25 الاحتلال يعتقل 12 شابًا بالضفة     07:53 الاحتلال يقصف موقعاً للمقاومة شمال القطاع

العثملية بالقشطة

نشر: 2017-11-11 08:33:22

الكنافة العثملية بالقشدة البلدي , للكنافة العثملية شعبية واسعة في حلب ودمشق وهي ذات أصول تركية و من أهم مكوناتها القشدة والفستق الحلبي

תוצאת תמונה עבור العثملية بالقشطة

المكوّنات

عجينة كنافة – 500 غرام
سمن – ربع كوب
لتحضير القشطة:
حليب – كوبان
توست أبيض – 3 شرائح
دقيق ذرة – ملعقة كبيرة
ماء زهر – ملعقة صغيرة
سكر – ملعقة كبيرة
قطر للتقديم – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير القشطة، ذوّبي دقيق الذرة بربع كوب من الماء واتركي المزيج جانباً.
2- أزيلي أطراف التوست وقطّعي اللب إلى مكعبات.
3- ضعي المكعبات في قدر، أسكبي فوقه الحليب وأضيفي السكر.
4- ضعي المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان.
5- أضيفي دقيق الذرة المذوّب وقلّبي المكوّنات باستمرار حتى يثخن المزيج.
6- أضيفي ماء الزهر ثمّ إرفعي القدر عن النار.
7- أتركي القشطة على حرارة الرغفة حتى تبرد ثمّ أدخليها إلى الثلاجة.
8- فتّتي العجين في وعاء وأضيفي إليها السمن.
9- قلّبي جيداً ثمّ وزّعيها في فجوات صينية كب كيك.
10- إخبزي العجينة على حرارة متوسّطة حتى تتحمّر.
11- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً.
12- عند التقديم، ضعي على قطعة من العجين القليل من القشطة وغطّيها بقطعة ثانية من العجين.
13- قدّمي العثملية على سفرتك إلى جانب القطر.

يمكنكم القراءة ايضا

سلطة الفاصوليا البيضاء دايت

سلطة الفاصوليا البيضاء دايت ، على الرغم من أن وصفة سلطة الفاصوليا البيضاء بسيطة وسهلة إلا أنها شهية للغاية وسريعة التحضير ومناسبة في...

ساندويتش البوريتو

ساندويتش البوريتو ، يتكون طبق البوريتو من التورتيلا المحشية باللحم والأعشاب الطازجة وبراعم الفاصوليا والبصل الأخضر والنودلز وغير ذلك...

عجة البيض بالسبانخ

المكوّنات سبانخ مجمّدة - كوب بيض - 5 جوز محمّص ومجروش - ثلث كوب زبيب - ملعقتان كبيرتان بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ملح - بحسب الرغبة فلفل...

تعليقات الزوار

لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

تعليقات فيسبوك