اغلاق x
اغلاق x
22/02/2018

الناصرة

24°

القدس

24°

  •   دولار امريكي3.422
  •     22:16 كفرياسيف..مصاب بجراح متوسطة جراء اطلاق نار     21:58 يافة الناصرة تفجع بوفاة الفتى فادي محمود غزالين (16 عاما)     21:57 بمبادرو الطيبي - المصادقة على اقتراح قانون الغاء حجز رخص السياقة والحساب الجاري والمعاش للمدينين في دائرة الاجراء     21:05 كفرمندا: إحالة طفلة (3 سنوات) بحالة خطيرة إلى المستشفى إثر سقوطها عن ارتفاع     08:34 اطلاق نار على محل تجاري في أم الفحم     08:21 لاحتلال يعتقل 20 فلسطينيا من الضفة     07:53 معاونو نتنياهو يواجهون قضايا فساد جديدة     07:48 ضبط اسرائيليين بحوزتهم مخدرات في الخليل     07:43 أمريكا ترد على طلب ابو مازن بشان مشاركة دول أخرى في محادثات سلام     06:49 مقتل 250 شخصا في قصف على الغوطة الشرقية     19:46 مواجهات مع الاحتلال شمال البيرة     19:44 فتح معبر رفح لـ4 أيام في الاتجاهين بدءًا من يوم غدٍ     19:42 الجزائر تعدم جاسوسا اسرائيليا     19:38 عباس بمجلس الأمن يدعو لآلية دولية لحل القضية الفلسطينية     19:36 ملادينوف: يجب وقف الاستيطان وهدم منازل الضفة

    كيك الزبدة والحليب

    نشر: 2018-01-23 17:38:49

    كيك الزبدة والحليب ، كيكة الزبدة الأفضل والأسهل، غنية، حلوة، لذيذة ومناسبة لتقديمها للضيوف ، و مناسبة للأطفال مع كوب من الحليب الدافئ و يمكن تقديمها مع كوب من القهوة الساخنة .
    المقادير
    ـ 225 غ من الزبدة غير المالحة، بدرجة حرارة الغرفة
    ـ 200غ من الطحين الأبيض
    ـ 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
    ـ 200 غ من يكر الكاستور
    ـ 4 بيضة
    ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح
    ـ 4 ملعقة كبيرة من الحليب الطازج أو الزبادي
    ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
    طريقة التحضير
    حضري الفرن على درجة حرارة 190 C
    ادهني صينية 20 ×20 سم أو 23 ×23 سم بالقليل من الزبدة.
    امزجي الطحين والبيكينغ باودر وانخليهما، أضيفي الملح واخلطيهم جيداً، واتركيهم جانباً.
    استخدمي المضرب الإلكتروني لخلط الزبدة والسكر حتى يتحدا جيداً أو يصبح المزيج ذو لون أصفر شاحب ( ملاحظة؛ السكر لن يكون ذائباً بعد)
    أضيفي البيضة الأولى، اضربي الخليط جيداً بعد كل ييضة حتى يصبح كريمياً.
    اكشطي الحواف عند الخلط
    أضيفي الفانيلا وامزجيهم جيداً
    ضعي الطحين فوق المزيج واخلطيهم جيداً
    أخيراً، أضيفي الحليب أو الزبادي
    اسكبي المزيج في الصينية المجهزة، قومي بهزّها قليلاً ليتوزع عجين الكيكة بالتساوي.
    اخبزي الكيكة حتى تحمر قليلاً، وتنضج لنحو 40 دقيقة، واستخدمي شوكة لغرزها والتأكد من النضج.
    أخرجي الكيكة من الفرن وبرديها على رف التيريد لمدة 5 دقائق إضافية، قدميها ساخنة.
    ملاحظة:
    ـ حسب الفرن، يمكن أن يمتد وقت خبز الكيك لأكثر من 40 دقيقة.
    ـ لحماية وجه الكيكة من الاحمرار سريعاً، يمكن تغطية وجه الصينية بصفيحة من ورق القصدير.

    يمكنكم القراءة ايضا

    أصابع الإكلير

    هو من وصفات الحلى الفرنسية الشهية والمعروفة حول العالم، تمتاز بطعم اخاذ ونكهة لا مثيل لها. ويعد الاكلير من ابرز انواع الحلويات الفرنسية...

    البهارات و التوابل, طرق حفظها و شرائها

    للبهارات و التوابل و الأعشاب المجففة دورها الأساسي في تحضير مختلف الوصفات بإختلاف صنفها لذلك نضع بين يديكم عرضاً كاملاً موضحاً طرق...

    اقراص البيتزا الصغيرة

    اقراص البيتزا الصغيرة هي من تقاليد المعكرونة الإيطالية القديمة وغالباً ما تكون بشكل رقائق مربعة، وقد تم تحضيرها بهذه الوصفة بطريقة...

    تعليقات الزوار

    لا يوجد تعليقات حتى الآن في هذا المقال !

    تعليقات فيسبوك